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2018-05-17
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之前听过话尼间系米芝莲餐厅后，一直都好希望有机会试。但始终西营盘都几远下，所以一直无尼，今日一试，真系唔会后悔。一入去，铺头虽然唔大，但入面几宽敞舒适。好钟意佢尼幅黑板既粉笔画尼到伙计比左杯热既四川苦荞茶，味道好似麦茶咁。野食价钱唔算贵，一碗面都系60 几70 蚊，入面好多料。我地叫左两碗面，一碗「面面俱到」，一碗酸菜鱼肉面， 两个面都可以简辣度，面面俱到有Bb辣，小辣中辣大辣，但系酸菜鱼肉就只有三种，小辣中辣大辣。 我地听伙计bb辣都好辣，唔食得就唔好叫辣。面都有得简，我地叫左上海幼面。仲有个川菜拼盘Tim.咁个拼盘尼左啦，其实都好大盘，摆左半张枱，抵食！咬下开下个胃。分别有脆青瓜，木耳，莲藕同牛𦟌。最钟意系果个木耳，好爽好入味，酸酸地又有川辣味。青瓜都好新鲜，爽脆。个酸菜鱼肉面来啦，叫左清汤底，因为我同个fd都唔食得辣。其实我建议叫清汤，因为个汤系用鱼肉熬成，有鱼既鲜甜味，叫清汤可以dep真d. 而酸菜既味道唔算好重，所以同我地认真既酸辣味有d分别。个鱼肉超级滑，但因为系用新鲜鱼熬成，所以鱼内带骨，食时请小心。一啖热腾腾既汤，一啖爽滑既面，食既系幸福既感觉。面面俱到里面既料非常丰富
一入去，铺头虽然唔大，但入面几宽敞舒适。
好钟意佢尼幅黑板既粉笔画
凉菜拼盘
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酸茶鱼肉面
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尼到伙计比左杯热既四川苦荞茶，味道好似麦茶咁。野食价钱唔算贵，一碗面都系60 几70 蚊，入面好多料。我地叫左两碗面，一碗「面面俱到」，一碗酸菜鱼肉面， 两个面都可以简辣度，面面俱到有Bb辣，小辣中辣大辣，但系酸菜鱼肉就只有三种，小辣中辣大辣。 我地听伙计bb辣都好辣，唔食得就唔好叫辣。面都有得简，我地叫左上海幼面。仲有个川菜拼盘Tim.
咁个拼盘尼左啦，其实都好大盘，摆左半张枱，抵食！咬下开下个胃。分别有脆青瓜，木耳，莲藕同牛𦟌。最钟意系果个木耳，好爽好入味，酸酸地又有川辣味。青瓜都好新鲜，爽脆。
凉菜拼盘
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个酸菜鱼肉面来啦，叫左清汤底，因为我同个fd都唔食得辣。其实我建议叫清汤，因为个汤系用鱼肉熬成，有鱼既鲜甜味，叫清汤可以dep真d. 而酸菜既味道唔算好重，所以同我地认真既酸辣味有d分别。个鱼肉超级滑，但因为系用新鲜鱼熬成，所以鱼内带骨，食时请小心。一啖热腾腾既汤，一啖爽滑既面，食既系幸福既感觉。
酸茶鱼肉面
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凉菜拼盘
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面面俱到里面既料非常丰富，有我最钟意食既猪手，同埋肥肠❤️ 虽然叫左bb辣，但系其实好似唔系好食得出辣味，我觉得放胆d叫辣d都ok.要赞一赞个腩汁，真系超级好味，个汤面系充满住腩汁既香味，同埋猪手都十分入味，应该系炖左一段时间,先会咁入面，成只吮光哂。真系好幸福，食到好野。不过记得记得，汤面一上尼，最后就即刻食，如果等左阵，面就会索哂d汤，冇得一啖汤一啖面咁食。 同朋友分享，可以叫伙计一碗一碗上，咁就可以食到热腾腾既汤面啦。
面面俱到
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