和処 酒肴 (已結業)

我十分喜爱精致的菜式，所以这天特地安排去品尝厨师发板的美味日本菜。我们吃的是「潮-Ushio」。食物包括前菜、刺身、2款热食、8件寿司、味噌汤、咖哩饭及甜点。食物种类众多，而且味道均相当有水准，因此我精选了一项特别美味的分享！西京烧鲈鱼的美味源自食材自身。西京烧是寻常的日式烹调手法，以偏甜的白味噌调味海鲜，给我的感觉很细致，且能凸显海产的甜美。烹调后的鲈鱼无比细滑，鱼肉香嫩，可口极了！能够品尝到如此的美味真的是十分幸福！