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2015-12-07
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记得当年，急性子的我，每天在弥敦道呆等巴士，苦苦塞完弥敦道，转入佐敦道才渐入佳境，经过西隧，终于稍为輰通地上薄扶林道。今天的师弟师妹，有地铁直逹校园，是何等幸福。更幸福的，是有一街都是的美食选择。想当年，吃得最多，只是庄月明的＄10颓饭，后来还要加价了。重游旧地，吃顿便宜简单的午餐，回忆一下当穷学生的时光。没有阿元来了的人龙，沉实的门口亦欠亮点，内里装潢又不及Seoulmate Cafe有气氛，但同样全场满座。开宗明义不含味精的Noodies，以简单、新鲜作招徕。跟科技一样日新月异的车仔面，已演变到有汤面或冷面，有日本素面和昆布面，有五花腩甚至赤虾。称不上包罗万有，但总有你喜欢的。喇沙，越南河沟得意米粉，黑薯糕，猪手汤底带浓郁椰香，辣得惹味而不过份。得意米粉属是日精选，店员介绍比一般米粉爽口。弯曲的米粉像公仔面，果然弹牙，跟河粉混在一起，效果更明显。跟河粉几夹，一粗一幼，对比鲜明。吸满喇沙汤，又香又浓。要是河粉的口感再爽一点，会更出色。黑薯糕普通，十分爽口，像硬硬的蒟蒻，但欠味道。分开上的猪手有两大只，腍得几腍又入味。炆得很够，没有丝毫剩余的油脂。吃下去黏黏的，很重胶质。冬荫公，油面，
更幸福的，是有一街都是的美食选择。想当年，吃得最多，只是庄月明的＄10颓饭，后来还要加价了。
重游旧地，吃顿便宜简单的午餐，回忆一下当穷学生的时光。没有阿元来了的人龙，沉实的门口亦欠亮点，内里装潢又不及Seoulmate Cafe有气氛，但同样全场满座。
开宗明义不含味精的Noodies，以简单、新鲜作招徕。跟科技一样日新月异的车仔面，已演变到有汤面或冷面，有日本素面和昆布面，有五花腩甚至赤虾。称不上包罗万有，但总有你喜欢的。
喇沙，越南河沟得意米粉，黑薯糕，猪手汤底带浓郁椰香，辣得惹味而不过份。得意米粉属是日精选，店员介绍比一般米粉爽口。弯曲的米粉像公仔面，果然弹牙，跟河粉混在一起，效果更明显。跟河粉几夹，一粗一幼，对比鲜明。吸满喇沙汤，又香又浓。要是河粉的口感再爽一点，会更出色。
黑薯糕普通，十分爽口，像硬硬的蒟蒻，但欠味道。分开上的猪手有两大只，腍得几腍又入味。炆得很够，没有丝毫剩余的油脂。吃下去黏黏的，很重胶质。
冬荫公，油面，星星鱼蛋，云吞，撕鸡比喇沙汤多了份酸，更加开胃。油面弹牙。手撕鸡不嚡不韧，有鲜鸡味。云吞只有一粒，我只有看的份儿。星星鱼蛋够弹够爽，但偏实或许会令人觉得偏硬。
薏米水店员问我们要冻、热还是暖，竟有暖供选择，顿觉店方的细心。清清的薏米水，带清香的薏米味，清淡、解渴又有益。在寒冷的天气，拿在手里暖笠笠，喝毕暖流传遍身，一举多得。
汤底令人回味，各式各样的配料，好吃又能满足花心的我，还有店员亲切的服务。简单数十元一碗面，令我慨叹自己怎么不迟几年出生。
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