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2019-06-10
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假日可以舒服留在家，过了两天假期，虽今天仍是假期，但亦应出来走动一下，朋友吃过告知的日式面店(我们最近也没有吃拉面) ，店里比门口深及大，坐位也整整齐齐，每张枱已放了柠檬水，我们自斟自饮，水还是冻的。豚骨炙烧叉烧拉面$93追加竹笋 +$10这碗有紫菜，木耳丝，姜丝，糖心蛋(够入味，糖心不错) ，大葱丝，葱粒，还有我追加的笋片(吃拉面少不得的恩物，嫩嫩爽脆) ，猪骨汤头浓稠，味道浓郁，面有一层薄油，厚件被烧过的叉烧，入味，有一点点的油脂，腍软中带点嚼劲，面条幼细烟韧，配猪骨汤底，不会感腻口，不错。浓厚鱼介拉面 $78汤头同样浓稠，但浓中带清，有鱼鲜味，也有一层薄油在面，配料有竹笋，糖心蛋，大葱丝与葱粒，厚叉烧一件，正常面条的粗度，软中有韧，结合鱼汤吃，确是另一种美味。特制他他酱唐扬炸鸡 $28皮微脆，鸡肉嫩滑腍，不油腻，配微甜他他酱，加多点辣会更合我们口味。叉烧丼 $38不停吃叉烧，因现时猪肉太贵，哈哈！ 实则想吃一点米饭，假期有3-4餐没有吃过，现在有点挂住，看到米饭由不同米粒沟成，吃落口感也不错，少许酱汁加2片叉烧已足够味道，但饭略少，配料可加少许姜丝，芝麻，七彩辣粉 .....是我
豚骨炙烧叉烧拉面$93
追加竹笋 +$10
这碗有紫菜，木耳丝，姜丝，糖心蛋(够入味，糖心不错) ，大葱丝，葱粒，还有我追加的笋片(吃拉面少不得的恩物，嫩嫩爽脆) ，猪骨汤头浓稠，味道浓郁，面有一层薄油，厚件被烧过的叉烧，入味，有一点点的油脂，腍软中带点嚼劲，面条幼细烟韧，配猪骨汤底，不会感腻口，不错。
浓厚鱼介拉面 $78
汤头同样浓稠，但浓中带清，有鱼鲜味，也有一层薄油在面，配料有竹笋，糖心蛋，大葱丝与葱粒，厚叉烧一件，正常面条的粗度，软中有韧，结合鱼汤吃，确是另一种美味。
特制他他酱唐扬炸鸡 $28
皮微脆，鸡肉嫩滑腍，不油腻，配微甜他他酱，加多点辣会更合我们口味。
叉烧丼 $38
不停吃叉烧，因现时猪肉太贵，哈哈！ 实则想吃一点米饭，假期有3-4餐没有吃过，现在有点挂住，看到米饭由不同米粒沟成，吃落口感也不错，少许酱汁加2片叉烧已足够味道，但饭略少，配料可加少许姜丝，芝麻，七彩辣粉 .....是我想得太多了
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