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2010-05-07
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本身麻麻地钟意饮茶，因为钟意食既点心唔多不过今次有小菜食就唔同几乎全部都无令我失望的一餐，很满意呢~点心：:古法马拉糕 甜度刚刚好，不过蒸得太久，非口感松软，而是太腍。咸水角 好味~皮的外层脆，但内层就烟韧芝麻红豆角？ 同咸水角一样美味，不过外皮略厚叉烧包 好味~水准之作山竹牛肉 蒸得刚刚好，又一水准之作，喜爱牛肉的朋友要试下了~ 金钱肚 牛肚入味，萝卜不会太腍/爽，个人觉得刚刚好~爽肚烧卖 爽肚一般，较淡，给金钱肚比下去了。烧卖好味~主菜凤城炒饭 该店名物，的确是具水准的炒饭，酱汁均匀，炒饭够干身，好味~不过未至于惊为天人窝贴大明虾 即虾多士，索价$100，有点贵，但真的很好吃~ 辅以喼汁/淮盐，我比较推介前者，因为淮盐太醎 (我沾了很少而已)，盖过了虾本身的味。乃是日回味菜式。炸子鸡 鸡肉算滑，加上柠檬汁，口味清新更好食菜远牛肉 又一水准之作，牛肉滑溜，钟意食牛肉的朋友别错过了粟米斑块 我很钟意食鱼，而这道菜令我必定再来，斑块乃新鲜而非雪藏货，正~并盘 有海蜇、叉烧、乳猪、鸭、生肠，叉烧是偏瘦的，正合我口味；乳猪不错~皮够脆，肥瘦适中；生肠最好食，可与肥姐小食店媲美，新鲜~
不过今次有小菜食就唔同
几乎全部都无令我失望的一餐，很满意呢~
点心：:
古法马拉糕 甜度刚刚好，不过蒸得太久，非口感松软，而是太腍。
咸水角 好味~皮的外层脆，但内层就烟韧
芝麻红豆角？ 同咸水角一样美味，不过外皮略厚
叉烧包 好味~水准之作
山竹牛肉 蒸得刚刚好，又一水准之作，喜爱牛肉的朋友要试下了~
金钱肚 牛肚入味，萝卜不会太腍/爽，个人觉得刚刚好~
爽肚烧卖 爽肚一般，较淡，给金钱肚比下去了。烧卖好味~
主菜
凤城炒饭 该店名物，的确是具水准的炒饭，酱汁均匀，炒饭够干身，好味~不过未至于惊为天人
窝贴大明虾 即虾多士，索价$100，有点贵，但真的很好吃~ 辅以喼汁/淮盐，我比较推介前者，因为淮盐太醎 (我沾了很少而已)，盖过了虾本身的味。乃是日回味菜式。
炸子鸡 鸡肉算滑，加上柠檬汁，口味清新更好食
菜远牛肉 又一水准之作，牛肉滑溜，钟意食牛肉的朋友别错过了
粟米斑块 我很钟意食鱼，而这道菜令我必定再来，斑块乃新鲜而非雪藏货，正~
并盘 有海蜇、叉烧、乳猪、鸭、生肠，叉烧是偏瘦的，正合我口味；乳猪不错~皮够脆，肥瘦适中；生肠最好食，可与肥姐小食店媲美，新鲜~
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