Asok Thai Cake (已搬遷) 新店位置

中环街市内有不少甜品糕点小店都别出心裁，而ASOK Thai Cake就以冬荫功、船面、泰式奶茶等各款泰式美食作为蓝本，创造出一系列立体造型蛋糕。各款泰式美食主题蛋糕均设有迷你版本，另外亦有麻糬、忌廉泡芙、软面包及三款饮品选择。Durian 榴梿 ($88)榴梿表里如一，以榴梿果肉及榴梿慕丝与海绵蛋糕层层叠叠，榴梿味浓郁得齿颊留香，加上麻糬口感烟韧层次丰富。Mango Sticky Rice 芒果糯米饭 ($78)以切半芒果为造型卖相几可乱真，芒果果肉鲜甜而椰子慕丝椰香醇厚​，与榴梿一样夹层加入烟韧麻糬及海绵蛋糕，将芒果糯米饭味道与口感上的特色都能完美呈现。Banana Roti 香蕉煎饼 ($76)面层一条迷你香蕉以白朱古力脆皮包涵香蕉慕丝，下层再将班戟饼皮加上香蕉蛋糕、香蕉蓉等层层交叠，整体香蕉味道浓郁香甜且层次分明，配以炼奶及朱古力酱令还原度更高，就连「底盘」亦由白朱古力制成，从头到尾都一丝不苟。Coconut 椰青 ($78)椰青外层由白朱古力制成，内层则结合椰子蛋白慕丝、海绵蛋糕、椰子肉及椰青水啫喱多种元素，相对其他蛋糕款式最为清新。