長發麵家 (已搬遷) 新店位置

近排成为"面怪"，一日到黑都食面。今日又到深水埗食晏，听到呢度各方嘅好评，就嚟试吓...叫咗牛腩猪手面加碟腐乳通菜。汤底好浓，黑掹掹咁嘅色，应该系落咗八角、姜及香叶(因为我响个汤入面揾到)；面有少少碱味，麻麻地；牛腩系典型嘅柱候牛腩，味浓且香，亦够腍身，猪手南乳味够，亦够腍，皮特别好食，好胶口。菜几新鲜，可惜系明符其实嘅"油菜"，太多油la；腐乳亦落得太重手，搅到我要将部份嘅菜拨埋一边。近排食咗好多清汤腩，转吓口味都好ge...