丼瀛 (已結業)

观塘见完客，相约友人一起晚饭。因为唔想同人迫，所以6:00就揾食，正当谂紧食咩好嘅时候，见到呢间餐厅布置好有香港feel，就好有冲动走了入去。楼底高，座位整齐也有足够距离，唔局促，非常舒适。今日店主推介其中一样是鸡皮饺子，一客有五只，外表香脆，唔算油腻，配上醋非常好味！天龙卷卖相好有气势！三文鱼入口即溶，每件都有几粒鱼籽，里面是松化的炸虾加上爽脆青瓜丝，配搭极清新，口感层次丰富。丼瀛特上筑地寿司杯：卖相非常吸引， 有赤虾、海胆、三文鱼腩及鱼籽、芥辣八爪鱼、葱吞拿鱼腩、帆立贝、叶蟹二本爪。最喜欢厚切三文鱼，非常肥美；海胆也非常鲜甜新鲜；帆立贝也很大件，味道浓郁；每一款都非常新鲜，寿司饭酸酸地好好味。我们离开时大约7:30，餐厅都满座了，所以下次嚟嘅时候，一定要预早book位或者避开繁忙时段来支持这间极具本土风味的餐厅呀！