麵道 (已結業)

石门出名多好野食，小编好耐无食拉面，所以今次嚟咗「面道」，叫咗博多鸡白汤鸡叉烧拉面。同一般嘅拉面店类似，除了拉面本身的款式之外，面质同汤底嘅浓厚度都可以因应自己的喜好作出选择。见到店员有用计时器计好煮面的时间，又有用火枪烧叉烧的表面，造出火炙的效果，可见店铺处理食材很用心。鸡叉烧的肉质很滑嫩，肥瘦适中。而鸡白汤底方面非常浓郁但不会太油，店员一端上来就可以闻到香浓的鸡香味。不过拉面本身没有附上溏心蛋有点可惜，喜欢吃蛋的朋友可以另外加点。