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2021-09-28
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段纯贞牛肉面系台湾新竹人气牛肉面店,上年年尾喺荃湾如心广场后大受欢迎,喺铜锣湾再开分店😌今日午餐同同事一齐去咗食,特别之处在于佢哋嘅汤底用咗23种材料熬制,然后再煲左8个钟先攞出嚟,经过重重功夫先有咁好食嘅汤。面条方面可以拣选手工面或者系细面,我今次拣咗手工面因为贪佢面积大挂汤能力强啲。经典红烧牛肉面$84汤底香浓,淡淡中药材香味,配上好食嘅烧牛肉,手工面挂汤能力强,厚度比较厚,有咬口,我好钟意~
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