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2024-08-16
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［香港］烧肉801 (荃湾)早前听朋友说Yakiniku的烧肉很出色，于是今天便和老公两人到荃湾广场的烧肉801（Yakiniku系列）吃午餐。我们分别叫了两个午餐：801盛+升级紫菜饭+可乐 $216这个套餐包了一片黑毛和牛、腹前牛小排和葱盐味鸡腿肉，升级了一个紫菜饭及面豉汤，还有一罐饮品。黑毛和牛这一片肉也太大片了吧，而且它的雪花也很漂亮，薄薄的，记得一定要小火+每一面煎十至二十秒就要立刻拿上来，烧完十分juicy，沾上鸡蛋汁，又中和了肉的油腻感。鸡肉也不错，配上葱盐调味令鸡肉更美味。803神盛+升级紫菜饭+可乐 $186这个套餐包含了三款牛肉：特上牛胸腹肉+腹前牛小排+牛板腱肉。这个酱汁比较浓郁，用来伴饭比较好。三款牛肉肉质都很嫩滑，很有肉味，它们的肉和脂肪也很均匀，不会很油腻也不会很韧。升级的紫菜饭也有惊喜，白饭上面有蛋浆，然后再铺满了大量的紫菜，伴在一起吃，不知不觉就把一大碗饭吃光光了。餐厅的待应十分亲切有礼，而且笑容满面，他一直在注意大家用来烧肉的铁板，一看到有点㶶了便很快地帮各枱客人更换铁板，服务到位。
早前听朋友说Yakiniku的烧肉很出色，于是今天便和老公两人到荃湾广场的烧肉801（Yakiniku系列）吃午餐。
我们分别叫了两个午餐：
801盛+升级紫菜饭+可乐 $216
这个套餐包了一片黑毛和牛、腹前牛小排和葱盐味鸡腿肉，升级了一个紫菜饭及面豉汤，还有一罐饮品。
黑毛和牛这一片肉也太大片了吧，而且它的雪花也很漂亮，薄薄的，记得一定要小火+每一面煎十至二十秒就要立刻拿上来，烧完十分juicy，沾上鸡蛋汁，又中和了肉的油腻感。
鸡肉也不错，配上葱盐调味令鸡肉更美味。
803神盛+升级紫菜饭+可乐 $186
这个套餐包含了三款牛肉：特上牛胸腹肉+腹前牛小排+牛板腱肉。这个酱汁比较浓郁，用来伴饭比较好。
三款牛肉肉质都很嫩滑，很有肉味，它们的肉和脂肪也很均匀，不会很油腻也不会很韧。
升级的紫菜饭也有惊喜，白饭上面有蛋浆，然后再铺满了大量的紫菜，伴在一起吃，不知不觉就把一大碗饭吃光光了。
餐厅的待应十分亲切有礼，而且笑容满面，他一直在注意大家用来烧肉的铁板，一看到有点㶶了便很快地帮各枱客人更换铁板，服务到位。
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