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2019-07-02
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一班好耐冇见嘅朋友，难得齐人约出嚟，大家话想食好啲，大部份收工都系港岛区就约就脚嘅铜锣湾世贸嘅牛襌烧肉日本料理。由于未齐人，叫咗少少前菜等齐人先，包括三点前菜、蟹籽沙律、茄子沙律、七味鱼翅。茄子沙律：茄子沙律有少少泰式嘅口味，开胃又醒胃！七味鱼翅：岩岩烤完热腾腾食又香又脆，建议呢个要即时食，过得太耐冻左原来会变硬硬地，味道争好远！碟上仲有个沙律酱，不过我觉得唔好点仲好食！呢味送清酒真系一流。顺道介绍埋的饮呢杯饮品，食烧肉最好就系饮清酒，但我地有人揸车今日唔方便饮酒，试咗佢呢度嘅其他饮品，呢杯荔枝同埋火龙果饮品可以帮我下下火😌 荔枝味小清新，又唔太甜，岩岩好。北海道海胆寿司：海胆色泽好鲜食落几好又新鲜，连个紫菜都系脆卜卜。虽然呢度系烧牛肉专门店，不过同朋友一致认为呢度既刺身系出色既！叫左五品刺身，有深海池鱼、刺身带子 、矶煮鲍鱼、原条赤鯥、三文鱼腩刺身。矶煮鲍鱼：真系好新鲜，个人推介矶煮大鲍鱼，食过返唔到转头，鲍鱼味真系好香好浓。原条赤鯥：好食到不得了，师傅特登系鱼表面用火枪烧左，令鱼的新鲜油脂同香气迫出黎，鱼油丰富又够鲜味三文鱼腩刺身：好肥好厚，食落去入口即溶，新鲜。点左极上和牛盛宴，
由于未齐人，叫咗少少前菜等齐人先，包括三点前菜、蟹籽沙律、茄子沙律、七味鱼翅。
蟹籽沙律＆茄子沙律
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七味鱼翅
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茄子沙律：茄子沙律有少少泰式嘅口味，开胃又醒胃！
七味鱼翅：岩岩烤完热腾腾食又香又脆，建议呢个要即时食，过得太耐冻左原来会变硬硬地，味道争好远！碟上仲有个沙律酱，不过我觉得唔好点仲好食！呢味送清酒真系一流。
顺道介绍埋的饮呢杯饮品，食烧肉最好就系饮清酒，但我地有人揸车今日唔方便饮酒，试咗佢呢度嘅其他饮品，呢杯荔枝同埋火龙果饮品可以帮我下下火😌 荔枝味小清新，又唔太甜，岩岩好。
北海道海胆寿司：海胆色泽好鲜食落几好又新鲜，连个紫菜都系脆卜卜。
虽然呢度系烧牛肉专门店，不过同朋友一致认为呢度既刺身系出色既！叫左五品刺身，有深海池鱼、刺身带子 、矶煮鲍鱼、原条赤鯥、三文鱼腩刺身。
矶煮鲍鱼：真系好新鲜，个人推介矶煮大鲍鱼，食过返唔到转头，鲍鱼味真系好香好浓。
原条赤鯥：好食到不得了，师傅特登系鱼表面用火枪烧左，令鱼的新鲜油脂同香气迫出黎，鱼油丰富又够鲜味
三文鱼腩刺身：好肥好厚，食落去入口即溶，新鲜。
点左极上和牛盛宴，原来食牛要跟先后次序，咩都要由淡到浓慢慢食，先至唔会掩盖和牛嘅香气同原味。唔同部位又唔同既fans，而我就最爱牛肩只同埋牛小排，，够肥同时又弹牙，入口即溶嘅口感，值得一试。
呢个时候朋友叫碗白米饭，油脂分布平均的日本和牛加上热辣辣嘅日本米，中和油腻感，个人食法点少少盐最好食，食落一刻觉得满足了。
鲜鳕场蟹脚 ，特选猪肩肉，好味又香，不过因为个炉烧完充满牛既油，火势好慢，一个不留神控制唔好就将蟹脚烧耐咗🥺好可惜。
大鱼大肉之后食返啲蔬菜，牛油露笋炒野菌 - $88，呢碟好香，唔油唔腻。
最后食返个香芒椰汁糯米饭，令我呢一个老朋友聚旧嘅开心晚上有最完美嘅句号。
大家食到好饱，正到无嘢好讲，最后就梗系讲钱啦，我就真系好少食得咁豪，不过咁高贵既食材呢个价钱真系差唔多啦，唔梗要既，耐唔耐先一次，最梗要值！
张贴
