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2020-02-21
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—几钟意喺室外用餐 细听雀鸟吱吱叫声微风轻轻吹过面颊 摆脱办公室嘅闷气Trio Bento Box // 三色弁当($98)盐烧鲭鱼鱼身对半切开 鱼皮微脆带点焦熏烹调后鱼油更易在肉质渗出 让人口里回甘惯常都会挤点柠檬汁降低油腻感蟹籽沙律 反而以甘笋丝为主 青瓜丝为次混合适量沙律酱 一箸又一箸清凉轻盈 新鲜爽脆豚肉生姜烧豚肉片隐约散发着姜味 唤醒食欲调味咸淡相宜 配料都入晒味喜欢用肉卷起洋葱与菇一齐食跟餐洋葱汤 颜色像高汤般但十分清澈淡淡洋葱香甜 加入了芝麻 整体很易入口 没有半点腻意鳗鱼串($48)酱料甘醇香浓撒上些许山椒粉带点辣意鱼肉尚算厚身 软腍颇有弹性———————————Coedo Taproom铜锣湾Fashion Walk食街百德新街50-56号地下C舖
几钟意喺室外用餐 细听雀鸟吱吱叫声
微风轻轻吹过面颊 摆脱办公室嘅闷气
Trio Bento Box // 三色弁当($98)
盐烧鲭鱼鱼身对半切开 鱼皮微脆带点焦熏
烹调后鱼油更易在肉质渗出 让人口里回甘
惯常都会挤点柠檬汁降低油腻感
蟹籽沙律 反而以甘笋丝为主 青瓜丝为次
混合适量沙律酱 一箸又一箸
清凉轻盈 新鲜爽脆
豚肉生姜烧豚肉片隐约散发着姜味 唤醒食欲
调味咸淡相宜 配料都入晒味
喜欢用肉卷起洋葱与菇一齐食
跟餐洋葱汤 颜色像高汤般但十分清澈淡淡洋葱香甜 加入了芝麻
整体很易入口 没有半点腻意
鳗鱼串($48)酱料甘醇香浓
撒上些许山椒粉带点辣意
鱼肉尚算厚身 软腍颇有弹性
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Coedo Taproom
铜锣湾Fashion Walk食街百德新街50-56号地下C舖
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