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2007-05-27
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一行十二人去打边炉，山林道都有不少选择，但有人话呢间既肥牛好正，就去试试啦！预先订座，准时入座，无须等候。点菜有人负责，不必费神。火锅汤底分别要蕃茄猪骨汤和苹果雪梨无花果。汤底不算特别清甜，且中途是加水的，不值一赞。火锅料要手切肥牛、牛肉粒、鹅肠、虾丸、桂花蚌、墨鱼滑、泥"万"、田鸡、菜等等。熟食则有鸡泡鱼干、煎鹅肝、牛肉等，另有红鱼刺身和中虾刺身。啤酒汽水当然唔少得。肥牛有两碟，第一碟中只有一半是有肥肉，不太好；另一碟就比较有水准。牛肉粒唔错，粒粒有雪花纹；鹅肠十分肥美，中间的肥肉证明了鹅肠是新鲜的；泥"万"估唔到咁鲜甜，且肉算多；其余火锅料都可以。鸡泡鱼干点沙律酱，几开胃；鹅肝就较失败，味道唔够浓，也煎得未够。而刺身就普通，不算特别鲜甜。呢d地方食野，服务一定唔会好好，但基本的都算做到了。还有Asahi小姐劲sell，都不知开了多少枝啤酒。埋单约$2800，可接受！
点菜有人负责，不必费神。火锅汤底分别要蕃茄猪骨汤和苹果雪梨无花果。汤底不算特别清甜，且中途是加水的，不值一赞。
火锅料要手切肥牛、牛肉粒、鹅肠、虾丸、桂花蚌、墨鱼滑、泥"万"、田鸡、菜等等。熟食则有鸡泡鱼干、煎鹅肝、牛肉等，另有红鱼刺身和中虾刺身。啤酒汽水当然唔少得。
肥牛有两碟，第一碟中只有一半是有肥肉，不太好；另一碟就比较有水准。牛肉粒唔错，粒粒有雪花纹；鹅肠十分肥美，中间的肥肉证明了鹅肠是新鲜的；泥"万"估唔到咁鲜甜，且肉算多；其余火锅料都可以。
鸡泡鱼干点沙律酱，几开胃；鹅肝就较失败，味道唔够浓，也煎得未够。而刺身就普通，不算特别鲜甜。
呢d地方食野，服务一定唔会好好，但基本的都算做到了。还有Asahi小姐劲sell，都不知开了多少枝啤酒。埋单约$2800，可接受！
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