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2019-08-19
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今日跟朋友在铜锣湾做完运动，近日吃得比较清淡，今日难得放假想吃点浓口的汤粉，在谢菲道有一间新开张的汤火功夫，主打麻辣汤粉面，非常适合我朋友，门外看见餐厅都坐满人，等了两三分钟就安排我们入座。餐厅主要有四款汤粉面，四款都有麻辣成份，价钱非常实惠，只是$37，另加𩠌就额外收费，可自选不同辣度，饮品也很平便宜。我们点了泰式冬阴功汤底麻辣汤、莞茜、油麦菜、河粉、鱼腐、酸梅汁。我朋友点了经典麻辣拌（无汤）、通菜、豆卜、鸡中翼、粗面、冻柠茶。泰式冬阴功汤底 - 汤底非常浓郁，而且辣度适中，够热，河粉半透明软硬度适中，鱼腐有3至四片，弹牙嫩滑，这个价钱在铜锣湾物超所值。经典麻辣拌（无汤）- 麻辣鲜香、咸鲜醇厚，颜色看似很咸，但实际吃下去又不觉太咸，味道刚刚好，粗面弹牙，而且酱汁非常惹味，认真不错，鸡中翼非常入味。总评：价廉物正
餐厅主要有四款汤粉面，四款都有麻辣成份，价钱非常实惠，只是$37，另加𩠌就额外收费，可自选不同辣度，饮品也很平便宜。
我们点了泰式冬阴功汤底麻辣汤、莞茜、油麦菜、河粉、鱼腐、酸梅汁。我朋友点了经典麻辣拌（无汤）、通菜、豆卜、鸡中翼、粗面、冻柠茶。
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泰式冬阴功汤底 - 汤底非常浓郁，而且辣度适中，够热，河粉半透明软硬度适中，鱼腐有3至四片，弹牙嫩滑，这个价钱在铜锣湾物超所值。
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经典麻辣拌（无汤）- 麻辣鲜香、咸鲜醇厚，颜色看似很咸，但实际吃下去又不觉太咸，味道刚刚好，粗面弹牙，而且酱汁非常惹味，认真不错，鸡中翼非常入味。
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总评：价廉物正
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