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2016-10-13
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坐落于油麻地核心地带之一。小小的门面吸引着无数嘅人进出。吸引了我也进入试一试出名的清汤腩。新仙新鲜，今晚咩好？最后决定点性价比最高的一人餐A里有一客清汤腩、两款小食、时菜、白饭清汤腩。满分之作。由牛腩到萝卜到汤底都无可挑剔。萝卜微甜，无苦涩味，无渣无沙，而且煮得够耐，萝卜够淋，汤汁完全被吸收。清汤内存在著淡淡的牛腩味，用有配饭吃一流。而牛腩当然做得最好，无用牛根充数，选料上亦只用到最瘦的部分。再加上炆得够淋，同萝卜、清汤相辅相成，做就出满分清汤腩。真系啖啖肉，绝无偷鸡。两款小食:鲮鱼肉酿青椒，家乡煎鲮鱼饭。虽然两款都是用油煎炸，但一点也不油腻，鲮鱼肉亦都打得够弹牙。食得太清淡，多点一客麻辣云呑。出乎意料之外辣到一个地步，千万不要跟清堂腩同时进食，麻辣感绝对会盖过腩味，建议最后才吃。每一颗云呑有两至三只虾，交足货👍已经谂定下次过黎吃饭一定点咖哩试试味道🙈
新仙新鲜，今晚咩好？
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里有一客清汤腩、两款小食、时菜、白饭
清汤腩
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由牛腩到萝卜到汤底都无可挑剔。
萝卜微甜，无苦涩味，无渣无沙，而且煮得够耐，萝卜够淋，汤汁完全被吸收。
清汤内存在著淡淡的牛腩味，用有配饭吃一流。
而牛腩当然做得最好，无用牛根充数，选料上亦只用到最瘦的部分。再加上炆得够淋，同萝卜、清汤相辅相成，做就出满分清汤腩。
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虽然两款都是用油煎炸，但一点也不油腻，鲮鱼肉亦都打得够弹牙。
麻辣云呑
$34
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出乎意料之外辣到一个地步，千万不要跟清堂腩同时进食，麻辣感绝对会盖过腩味，建议最后才吃。
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已经谂定下次过黎吃饭一定点咖哩试试味道🙈
张贴
