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2018-04-13
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同太太今晚又行下街食下野，今次选了去尖沙咀。由于我都几喜欢食拉面，买完衫之后，就睇下附近有无拉面店，跟住我就选了呢间，因为个名几特别有趣。未行到去店门口，已经见到有几个人在排队，好彩我地都唔使等好耐就可以入座。店内面积不是很大，有一个开放式厨房和一排长餐桌，能同时容纳10个人，而它的装修很日风，座在里面我还以为我身处在日本。座下后，看了一下餐牌，原来这家店主打有10款拉面。仔细看了点餐纸，发觉这家店也满细心的，它提供了不同的选择给客人。 * 汤底可以选浓汤、普通浓度汤、和淡浓度汤。 * 面条可以选幼面、普通面、和粗面。 * 而面质就可以选软、普通、和硬。除了上面的选择，还可以随客人喜欢，追加不同的追加物。它这里还能追加面底，刚好我们旁边的一对情侣，男的就追加了面底，由于我们等一下还想出去吃点零食，所以我们就不追加这个。最后，我和太太本来各自都追加了一份溏心蛋，但服务员告诉我们，每碗面里面已经包括了半个溏心蛋，所以我们取消了。它这里还推出自家饮料，名字就叫武士蜜蜜饮，有四款选择，包括柚子味、生姜味、柑桔味、和圆肉味。我和太太就分别点了柚子味和柑桔味。后来才发现，原来惠顾
由于我都几喜欢食拉面，买完衫之后，就睇下附近有无拉面店，跟住我就选了呢间，因为个名几特别有趣。未行到去店门口，已经见到有几个人在排队，好彩我地都唔使等好耐就可以入座。
店内面积不是很大，有一个开放式厨房和一排长餐桌，能同时容纳10个人，而它的装修很日风，座在里面我还以为我身处在日本。
座下后，看了一下餐牌，原来这家店主打有10款拉面。
仔细看了点餐纸，发觉这家店也满细心的，它提供了不同的选择给客人。
* 汤底可以选浓汤、普通浓度汤、和淡浓度汤。
* 面条可以选幼面、普通面、和粗面。
* 而面质就可以选软、普通、和硬。
除了上面的选择，还可以随客人喜欢，追加不同的追加物。它这里还能追加面底，刚好我们旁边的一对情侣，男的就追加了面底，由于我们等一下还想出去吃点零食，所以我们就不追加这个。最后，我和太太本来各自都追加了一份溏心蛋，但服务员告诉我们，每碗面里面已经包括了半个溏心蛋，所以我们取消了。
它这里还推出自家饮料，名字就叫武士蜜蜜饮，有四款选择，包括柚子味、生姜味、柑桔味、和圆肉味。我和太太就分别点了柚子味和柑桔味。后来才发现，原来惠顾任何拉面，只需加$10，就可享用此饮品，太好了！
在等候拉面的时候，看一下枱面，发觉它提供了麻油、辣油、拉面胡椒粉、和自家制的鱼油。自家制的鱼油？有点意思，它还有个温馨提示，哦，用来提升鱼介味道。有趣有趣。
等了大约5至8分钟，我们的面来了。我点了九州地狱拉面，因为我喜欢吃辣的，而我太太就点了真田将军拉面。我先分别喝了几口我的和太太的汤底，我的九州地狱拉面，汤底辣度适中。而太太果碗，猪骨味汤底，不淡不浓，刚刚好。跟著吃面，面条很好吃，面质爽滑弹牙有咬感，而且还能沾到汤，就好像每口在同时吃面和喝汤。再试试太太的猪软骨，一口咬下去，就可咬断软骨，而且猪肉很有味道，软硬适中，我个人最怕猪软骨咬不动，好明显，这家店是用了很长时间，很用心的控制煮的时间和味道，这个猪软骨值得一试。
九州地狱拉面
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真田将军拉面
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武士蜜蜜饮
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