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2017-06-16
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今日返工好攰，打算落街买个车仔面返公司食，可以休息下，于是睇到招牌就眼前一亮:很明确就是车仔面店! 店里没有座位， 干脆可以省下等位时间， 于是拿拿声落单买返公司食。餐牌是中英对照的，可以看出店主很细心， 照顾到外籍人士的需要，不然外国人都试不了这地道的香港风味呢!除了车仔面外还有台式肉燥饭和一些小食可供选择, 下次有机会会试试看的。我点了四𩠌面餐，另加一份街头花胶碗仔翅。 午饭时间人龙不短，但阿姐好快手，唔使等好耐已经有得拎走。汤和面是分开装的， 外卖车仔面最怕就系未行到返去啲面就浸淋哂，分开装就可以避免呢个问题。未加汤的状态，“小辣”的辣酱份量是这样，供大家参考。很少看到车仔面店可以点卤水蛋，难得看见了当然要试试看。这不是溏心蛋，是传统烚蛋的质感，很入味。包心鱼蛋咬开后可以看见鱼肉在里面，感觉比平日吃到的普通鱼蛋口感更丰富。冬菇很大片，煮得够淋，而且很入味，赞!牛筋是我平日食车仔面必点的，口感烟靭，没有失望!另外点了花胶碗仔翅，我没有加麻油和醋，原汁原味也很好吃，而且没有什么味精。可以看到非常足料，木耳丝、肉丝都撕得很幼，这样的口感比较细致。我觉得$18绝对物有所值。整体来说每款食
很明确就是车仔面店! 店里没有座位， 干脆可以省下等位时间， 于是拿拿声落单买返公司食。
餐牌是中英对照的，可以看出店主很细心， 照顾到外籍人士的需要，不然外国人都试不了这地道的香港风味呢!
除了车仔面外还有台式肉燥饭和一些小食可供选择, 下次有机会会试试看的。
我点了四𩠌面餐，另加一份街头花胶碗仔翅。 午饭时间人龙不短，但阿姐好快手，唔使等好耐已经有得拎走。
汤和面是分开装的， 外卖车仔面最怕就系未行到返去啲面就浸淋哂，分开装就可以避免呢个问题。
四𩠌车仔面
$42
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未加汤的状态，“小辣”的辣酱份量是这样，供大家参考。
卤水蛋
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很少看到车仔面店可以点卤水蛋，难得看见了当然要试试看。这不是溏心蛋，是传统烚蛋的质感，很入味。
包心鱼蛋
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包心鱼蛋咬开后可以看见鱼肉在里面，感觉比平日吃到的普通鱼蛋口感更丰富。
冬菇
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冬菇很大片，煮得够淋，而且很入味，赞!
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牛筋是我平日食车仔面必点的，口感烟靭，没有失望!
花胶碗仔翅
$18
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另外点了花胶碗仔翅，我没有加麻油和醋，原汁原味也很好吃，而且没有什么味精。可以看到非常足料，木耳丝、肉丝都撕得很幼，这样的口感比较细致。我觉得$18绝对物有所值。
整体来说每款食物都很满意，以后绝对会常来的!
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