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2020-07-14
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同男友在SSP附近行，SEARCH下OPEN RICE，见呢间小店食评很不错，就去试下，帮衬小店。西九龙苹果商场入面，要好似日本咁，揿机买左飞先。全部都系沾面，黑白赤，所以就拣左黑同白，再加左笋。差唔多$100一份，都唔算平，所以真系要试下咩料同值唔值啦。之前去过MK另一间价钱颇相宜的黄沾面小店，味道可以，但可惜未如理想。所以今次对呢间店的沾面都抱有颇大期望。职员都很有礼貌，因为见之前有食家批评过某一女店员的恶劣服务态度，所以都有特别观察。食家所讲的「赶客倒米嘅黑面神」，我见佢人在厨房冇出店面帮手。食物都几快送上，见汤底浓郁，材料十足，就知道今餐应该十分可以。旁边有指示牌教大家食面的正确方法同建议可以加既调味料，很贴心。隐世白伝 猪骨汤底好香，而且汤底浓郁得黎又唔会劲咸，连埋面食D味道系岩岩好。面很值得一赞，QQ有口感，挂汤能力好好，完全唔似出面果D面咁，完全挂唔到汤，搞到要好似食汤面咁，用羹「笔」起少少汤去送面食。将面点汤，之后一啖放入口真系正。叉烧虽然得两块，但系都唔算细块架，而且有少少肥，好惹味~蛋系真正既溏心蛋，腌得又咁味，加分加分!隐世黑伝份量坚够，我地8点食完到夜晚10点几
西九龙苹果商场入面，要好似日本咁，揿机买左飞先。全部都系沾面，黑白赤，所以就拣左黑同白，再加左笋。差唔多$100一份，都唔算平，所以真系要试下咩料同值唔值啦。
之前去过MK另一间价钱颇相宜的黄沾面小店，味道可以，但可惜未如理想。所以今次对呢间店的沾面都抱有颇大期望。职员都很有礼貌，因为见之前有食家批评过某一女店员的恶劣服务态度，所以都有特别观察。食家所讲的「赶客倒米嘅黑面神」，我见佢人在厨房冇出店面帮手。
食物都几快送上，见汤底浓郁，材料十足，就知道今餐应该十分可以。旁边有指示牌教大家食面的正确方法同建议可以加既调味料，很贴心。
隐世白伝
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猪骨汤底好香，而且汤底浓郁得黎又唔会劲咸，连埋面食D味道系岩岩好。面很值得一赞，QQ有口感，挂汤能力好好，完全唔似出面果D面咁，完全挂唔到汤，搞到要好似食汤面咁，用羹「笔」起少少汤去送面食。将面点汤，之后一啖放入口真系正。
叉烧虽然得两块，但系都唔算细块架，而且有少少肥，好惹味~
叉烧
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蛋系真正既溏心蛋，腌得又咁味，加分加分!
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隐世黑伝
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份量坚够，我地8点食完到夜晚10点几仲饱紧哈哈~回头率高的餐厅!!值得推荐!!
张贴
