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2014-04-11
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那日一行六人为朋友庆祝生日，故特意上Openrice看看旺角区有没有座位较舒适而宽敞的餐厅作为是次之选。看见这间餐厅「有赞有弹」，而且又有Openrice名誉食家龙少爷的推介，可信程度甚高，故决定「一试便知龙与凤」。果然如我所料，不排除有人刻意抹黑此小店，故把菜式统统都眨得一文不值。经光顾后，我发现此餐厅并没有其他食家所言般垃圾，反而我很欣赏餐厅的用心之作。先推介泰式生虾，老实说，我去过很多泰国菜馆，很多只会给基围虾，而且收费亦不便宜。但此餐厅所给的是花竹虾(约150元一斤)，肉质弹牙，虾身较大，咬下去有口感，重点是价钱亦公道($78)，确实有别于一般泰国菜馆。然后我们点了马拉盏海鲜炒饭，上菜时充满马拉盏香味。印尼炒椰菜是另一道我喜欢的菜，极之香辣，嗜辣的别错过!其实我们还点了其他小食，只是那时太饿忘记了拍照。沙嗲串烧的沙嗲汁很香浓，但我最爱的却是伴碟的青瓜，醮上沙嗲汁后份外可口。至于虾饼，口感跟别的泰国菜馆相若，相信也是直接向批发商取货。因为当日客人较多，故侍应的服务态度一般，甚至乎也出现了「漏单」的情况。不过他们有立刻替我跟进，那我便算了。当我离座时还看到有不少的客人在等位，老板亦
经光顾后，我发现此餐厅并没有其他食家所言般垃圾，反而我很欣赏餐厅的用心之作。先推介泰式生虾，老实说，我去过很多泰国菜馆，很多只会给基围虾，而且收费亦不便宜。但此餐厅所给的是花竹虾(约150元一斤)，肉质弹牙，虾身较大，咬下去有口感，重点是价钱亦公道($78)，确实有别于一般泰国菜馆。
然后我们点了马拉盏海鲜炒饭，上菜时充满马拉盏香味。印尼炒椰菜是另一道我喜欢的菜，极之香辣，嗜辣的别错过!
其实我们还点了其他小食，只是那时太饿忘记了拍照。沙嗲串烧的沙嗲汁很香浓，但我最爱的却是伴碟的青瓜，醮上沙嗲汁后份外可口。至于虾饼，口感跟别的泰国菜馆相若，相信也是直接向批发商取货。因为当日客人较多，故侍应的服务态度一般，甚至乎也出现了「漏单」的情况。不过他们有立刻替我跟进，那我便算了。当我离座时还看到有不少的客人在等位，老板亦向我们道歉，说今天生意较好，故未能好好招待每一位客人。听到老板这番话，我便想起某韩式餐厅的老板娘，现时有人情味、会关心客人的老板实属少见。
下次当我要与朋友庆祝生日时，玳蓝湾会是我的不二之选。
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