山野日本料理 (已結業)

这晚跟同样喜欢刺身的朋友来吃饭，她一直很喜欢香港的放题，觉得很新鲜、很美味，一说到刺身眼睛都发光一样衬她回家以前多吃一点吧餐点选择多，由刺身、寿司、烧物，炸物、锅物、面食、一品料理到自助沙律吧、热盘、饮品、甜品、雪糕雪条一应俱全！但放题最主要是吃刺身，一来就先吃一轮是常识吧？所以先点了一盘刺身，有三文鱼、玉子、八爪鱼、油甘鱼、带子、甜虾和赤贝这盘刺身很新鲜！而最惊喜的是三文鱼、甜虾和带子三文鱼是厚切一片甜虾则是大大只有光泽，鲜甜带子虽然切得较细，但味道也很鲜！点完这一轮，我俩决定了下一轮要追加什么三色海胆花之恋是新菜色，包围的吞拿鱼较逊色，而上面的海胆虽不算很大，但没有苦味，口感滑，微甜。因为不想吃得太饱，只点了少量寿司。值得一赞是每件寿司都贴心的做到一口份量，不怕吃饭吃到饱就嗜不到其他食物其中火炙寿司选择比较吸引火炙芝士松叶蟹棒鲜味蟹棒配略溶芝士很美味火炙和牛寿司-牛肉薄薄一片、易入口不靱熟食方面选择多得很，简直花多眼乱，唯一要担心的是每款也点一定吃不完。朋友点了羊架、帆立贝和盐烧虾，帆立贝size较细，味道还可以，盐烧虾则不错，颇大。蟹粥有原件蟹件，加粟米煮有鲜甜味，粥也煮得很绵滑