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2024-12-27
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天气突然转冷 今晚即兴想打边炉佐敦做完野去左呢间火锅店环境舒适 卡位设计唔会好迫呢个最好系个二人套餐$488基本已经有齐火锅应有既食物好方便 唔洗自己谂落单后店员首先奉上各种火锅酱油配料 我地叫左香浓沙嗲猪骨汤锅沙嗲味好浓郁最后食埋要食埋D猪骨先够正特别要赞猪骨除左令整个锅鲜味更出之外其肉质嫩滑加上吸收晒沙嗲的精华 无得顶 //手切安格斯牛小排//安格斯牛小排肉质鲜嫩油脂分布均匀牛肉配沙嗲汤底系最夹//炸鱼皮//口感酥脆又系同沙嗲汤底系perfect match鱼皮轻轻灼数秒 索尽汤底精华//手打墨鱼丸+鲜虾云吞//墨丸味够出 非常弹牙。云吞足料 虾够大只兼弹牙最后食埋乌冬同蔬菜拼盘乌冬不是廉价货 口感顺滑吸收咗汤底嘅味道蔬菜新鲜中和了口中的重口味 另外加了炸午餐肉 可以即食但个人认为稍稍放入沙嗲汤底轻灼数秒更添味美 最后当然打边炉唔少得既蓝妹啤酒
佐敦做完野去左呢间火锅店
环境舒适 卡位设计唔会好迫
呢个最好系个二人套餐
$488基本已经有齐火锅应有既食物
好方便 唔洗自己谂
落单后店员首先奉上各种火锅酱油配料
我地叫左香浓沙嗲猪骨汤锅
沙嗲味好浓郁
最后食埋要食埋D猪骨先够正
特别要赞猪骨
除左令整个锅鲜味更出之外
其肉质嫩滑加上吸收晒沙嗲的精华 无得顶
//手切安格斯牛小排//
安格斯牛小排肉质鲜嫩
油脂分布均匀
牛肉配沙嗲汤底系最夹
//炸鱼皮//
口感酥脆
又系同沙嗲汤底系perfect match
鱼皮轻轻灼数秒 索尽汤底精华
//手打墨鱼丸+鲜虾云吞//
墨丸味够出 非常弹牙。
云吞足料 虾够大只兼弹牙
最后食埋乌冬同蔬菜拼盘
乌冬不是廉价货 口感顺滑
吸收咗汤底嘅味道
蔬菜新鲜
中和了口中的重口味
另外加了炸午餐肉 可以即食
但个人认为稍稍放入沙嗲汤底
轻灼数秒更添味美
最后当然打边炉唔少得既蓝妹啤酒
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