On The Hill Coffee Bar (寶暉大廈) (已結業)

近年咖啡店开得成行成市，但相对地土瓜湾区的咖啡店数目却廖廖可数。最近经过新柳街附近，发现了一间纯白风格的咖啡小店，装潢简约舒适。特别的是，除了主打精品咖啡外，小店还提供几款手工甜品，还有一些清酒／烧酎的特调，由此可见店主的喜好～【Cold Brew】有别于其他咖啡店，On the Hill只有提供fruity的咖啡豆，但选择并不单调，更有多款特色组合的水果口味。整体果酸味重，略带花香之余还有水蜜桃香气，味道相对比较柔和清爽。【Flat White】咖啡师的选豆风格挺特别的，Fruity blend的咖啡豆配上牛奶后更加突显啡底中的果香果甜，口味亲和而口感厚滑。生活已经够苦了，来一杯甜度较高的咖啡为日子添加一点甜也不错～