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2020-01-31
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已经又再半年时间的观察, 这店嘅套路及材料大概已经掌握了, 入冬就稍为加一些煲仔饭(08/Nov.) , 唔建议叫因为做得不太好, 例如排骨只有骨多, 而咖哩鸡则是这店的扺食夹大件之选, 总共试咗三次, 两次在10月头同11月中, 而另一次在1月底最尾呢日, 两次同样系多鸡件多薯仔多汁, 多汁嘅情度系原本的白饭份量食完都会剩下一半汁左右所以要大饭(即系俾多另一小半碗饭, 咁就刚刚好醮晒D汁"鸡肉无炸过所以表皮系滑溜, 鸡肉保持到嫩滑但鸡味一早已经走晒因为系雪鸡只能依赖个汁, 还好个汁似模似样, 但千万不要同印度式或者巴基斯坦式去比因为这是刻意迁就本地人口味的版本, 只是有小辣椒半只左右嘅辣度, 另外这店嘅白饭较有粘性同咖哩汁完美配合, 而跟饭嘅炒杂菜也特多, 而这店嘅咖哩牛腩饭算是三种咖哩之中最贵的一种了$57在8月头试咗, 感觉只是一般, 亦有试过麻婆豆腐红米饭$41 连饮品(22/Nov.), 相当饱肚的饭, 麻婆汁唔太辣, 泰式甜酸酱猪扒饭(15/Nov.) 轻走油猪扒配甜酸酱味道一般, 肉酱炸鸡脾饭优惠套餐连热饮$39 社会企业价钱质量麻麻地, 炸脾过咗笼炸干咗, 鲜茄猪扒饭$
而咖哩鸡则是这店的扺食夹大件之选, 总共试咗三次, 两次在10月头同11月中, 而另一次在1月底最尾呢日, 两次同样系多鸡件多薯仔多汁, 多汁嘅情度系原本的白饭份量食完都会剩下一半汁左右所以要大饭(即系俾多另一小半碗饭, 咁就刚刚好醮晒D汁"鸡肉无炸过所以表皮系滑溜, 鸡肉保持到嫩滑但鸡味一早已经走晒因为系雪鸡只能依赖个汁, 还好个汁似模似样, 但千万不要同印度式或者巴基斯坦式去比因为这是刻意迁就本地人口味的版本, 只是有小辣椒半只左右嘅辣度, 另外这店嘅白饭较有粘性同咖哩汁完美配合, 而跟饭嘅炒杂菜也特多, 而这店嘅咖哩牛腩饭算是三种咖哩之中最贵的一种了$57在8月头试咗, 感觉只是一般,
亦有试过麻婆豆腐红米饭$41 连饮品(22/Nov.), 相当饱肚的饭, 麻婆汁唔太辣, 泰式甜酸酱猪扒饭(15/Nov.) 轻走油猪扒配甜酸酱味道一般, 肉酱炸鸡脾饭优惠套餐连热饮$39 社会企业价钱质量麻麻地, 炸脾过咗笼炸干咗, 鲜茄猪扒饭$39猪扒厚切够Juice(11/Oct.)
咖哩鸡
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排骨煲仔饭
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鲜茄猪扒红米饭
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