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2021-03-06
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相约一位住在康城的好朋友,逛逛这个商场,午饭亦顺道在这里的一家酒楼解决。座位位置舒服,环境清静优雅,有别于一般的酒楼格局。可能没有太多顾客的关系,侍应都很关照我们这一枱,每一碟都接著呈上。排懮解㦖 餐前先来一杯鸡尾酒。诗情画意的名字,杯里的是有汽水 ,、姜、香茅,带微微苦涩,有姜的辣,香茅香涩,清新解辣。爆汁牛肉煎饼 外皮底面两边煎得香口,牛肉馅料鲜嫩爆汁。京沪酥香烤鸭 招牌菜当然是烤鸭。一共八款配料排列整齐,分别是蒜蓉、青瓜、京葱、填鸭酱、心内美、哈密瓜、白糖及山楂糕。涂上酱汁,再把鸭肉夹在薄薄的饼皮之中。松鼠黄鱼 味道有点像甜酸排骨,酱汁就是甜酸酱。鱼虽然油炸过,外皮偏干,但是肉质饱满且结实,不会太柴,咀嚼起来烟韧,弹牙,有惊喜。京沪担担面上海面食,不过不失,肉碎咸香,汤底里的花生味浓烈。
排懮解㦖
餐前先来一杯鸡尾酒。诗情画意的名字,杯里的是有汽水 ,、姜、香茅,带微微苦涩,有姜的辣,香茅香涩,清新解辣。 爆汁牛肉煎饼
外皮底面两边煎得香口,牛肉馅料鲜嫩爆汁。 京沪酥香烤鸭
招牌菜当然是烤鸭。一共八款配料排列整齐,分别是蒜蓉、青瓜、京葱、填鸭酱、心内美、哈密瓜、白糖及山楂糕。 涂上酱汁,再把鸭肉夹在薄薄的饼皮之中。 松鼠黄鱼
味道有点像甜酸排骨,酱汁就是甜酸酱。 鱼虽然油炸过,外皮偏干,但是肉质饱满且结实,不会太柴,咀嚼起来烟韧,弹牙,有惊喜。
京沪担担面
上海面食,不过不失, 肉碎咸香,汤底里的花生味浓烈。
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