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2021-03-06 138 浏览
相约一位住在康城的好朋友,逛逛这个商场,午饭亦顺道在这里的一家酒楼解决。座位位置舒服,环境清静优雅,有别于一般的酒楼格局。可能没有太多顾客的关系,侍应都很关照我们这一枱,每一碟都接著呈上。排懮解㦖 餐前先来一杯鸡尾酒。诗情画意的名字,杯里的是有汽水 ,、姜、香茅,带微微苦涩,有姜的辣,香茅香涩,清新解辣。爆汁牛肉煎饼 外皮底面两边煎得香口,牛肉馅料鲜嫩爆汁。京沪酥香烤鸭 招牌菜当然是烤鸭。一共八款配料排列整齐,分别是蒜蓉、青瓜、京葱、填鸭酱、心内美、哈密瓜、白糖及山楂糕。涂上酱汁,再把鸭肉夹在薄薄的饼皮之中。松鼠黄鱼  味道有点像甜酸排骨,酱汁就是甜酸酱。鱼虽然油炸过,外皮偏干,但是肉质饱满且结实,不会太柴,咀嚼起来烟韧,弹牙,有惊喜。京沪担担面上海面食,不过不失,肉碎咸香,汤底里的花生味浓烈。
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相约一位住在康城的好朋友,逛逛这个商场,午饭亦顺道在这里的一家酒楼解决。座位位置舒服,环境清静优雅,有别于一般的酒楼格局。
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可能没有太多顾客的关系,侍应都很关照我们这一枱,每一碟都接著呈上。
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排懮解㦖 
餐前先来一杯鸡尾酒。诗情画意的名字,杯里的是有汽水 ,、姜、香茅,带微微苦涩,有姜的辣,香茅香涩,清新解辣。
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爆汁牛肉煎饼 
外皮底面两边煎得香口,牛肉馅料鲜嫩爆汁。
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京沪酥香烤鸭 
招牌菜当然是烤鸭。一共八款配料排列整齐,分别是蒜蓉、青瓜、京葱、填鸭酱、心内美、哈密瓜、白糖及山楂糕。
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涂上酱汁,再把鸭肉夹在薄薄的饼皮之中。
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松鼠黄鱼  
味道有点像甜酸排骨,酱汁就是甜酸酱。
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鱼虽然油炸过,外皮偏干,但是肉质饱满且结实,不会太柴,咀嚼起来烟韧,弹牙,有惊喜。
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京沪担担面
上海面食,不过不失,
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肉碎咸香,汤底里的花生味浓烈。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食