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2023-08-07
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经过一整日劳碌既工作🫠🫠疲倦既身驱 最需要适量既酒精放松一下🥃Vitis: For Wine Lovers位于中环区@vitis.winelovers装潢以灰色水泥风为主调 门外摆放住一个木酒桶🪵最独特之处系两层设计 下层为酒吧 而上层设有酒窖!!!仲好欢迎大家上去酒窖参观!!!入面摆放住超级多款酒比大家拣!! 当中有不少珍藏 相信品酒爱好者一定会爱上!!🩷🩷宜家逢星期一至四同星期六Vitis都设有 \ free flow任饮!!! / 🍺🍻只需$388/ 120 mins (5pm-10pm) 就可以无限畅饮sparkling / rose / white / red wine!! 非常抵饮!!! 👍不过当日想同朋友倾下计 慢慢饮就无拣到free flow叫左店员推荐不同既酒款同小食比我地💁♀️*** 🥂 : \ Borgo Paglianetto - Vertis Verdicchio di Matelica 2020 ($138)/出产自Borgo Paglianetto酒庄由意大利🇮🇹中部Matelica采用原生葡萄🍇Verdicchio酿制而成既白酒呈淡黄色 略带金色光泽👑酒
疲倦既身驱 最需要适量既酒精放松一下🥃
Vitis: For Wine Lovers位于中环区
@vitis.winelovers
装潢以灰色水泥风为主调 门外摆放住一个木酒桶🪵
最独特之处系两层设计
下层为酒吧 而上层设有酒窖!!!
仲好欢迎大家上去酒窖参观!!!
入面摆放住超级多款酒比大家拣!!
当中有不少珍藏 相信品酒爱好者一定会爱上!!🩷🩷
宜家逢星期一至四同星期六
Vitis都设有 \ free flow任饮!!! / 🍺🍻
只需$388/ 120 mins (5pm-10pm)
就可以无限畅饮sparkling / rose / white / red wine!! 非常抵饮!!! 👍
不过当日想同朋友倾下计 慢慢饮就无拣到free flow
叫左店员推荐不同既酒款同小食比我地💁♀️
***
🥂 : \ Borgo Paglianetto - Vertis Verdicchio di Matelica 2020 ($138)/
出产自Borgo Paglianetto酒庄
由意大利🇮🇹中部Matelica采用原生葡萄🍇Verdicchio酿制而成既白酒
呈淡黄色 略带金色光泽👑
酒体厚身及偏dry 具果香及矿物感
主要风味为柠檬 苹果 啤梨 酸度比较sharp
✨适合配搭：口味重既菜肴/鱼/肉类
🍽️ : \ Japanese smoked chicken ham ($128) /
点左cold bites既日式烟熏生鸡肉作配搭
上面洒上刁草及橄榄油 食落烟熏味劲浓!!
薄切chicken ham口感似sashimi
个人中意再加柠檬汁吊味🍋
食完再饮 有另一番感受 酸度减低 果味更出
非常适合配搭第一款白酒
**
🍾 : \ Le Pianelle - Al Posto dei Fiori Rosato 2020 ($118) /
由意大利Le Pianelle 酒庄出产既Rose wine
由三种葡萄 Vespolina/ Nebbiolo / Coste fella Sesia 混酿而成🍇
Rose wine颜色较红酒淡🍷
酒体轻盈 口感清爽
主要风味为blackberry / Raspberry 🍓
具丰富既莓味 非常易人口 适合女士们品尝
✨适合配搭：鸡肉/猪肉
🍽️ : \ 🐓Chicken meatball ($88) /
鸡肉丸带有碎鸡软骨 有咬口 外皮烧到焦香
再加上以鸡白汤熬制既灵魂酱汁!! 👻
非常惹味😋
无论配唔配酒食 都好出色 个人私心推介
*
🍷: \ Falerno Del Massico Rosso - Denominazione di Origine Protetta 2018 ($128) /
由意大利南部既两款本地葡萄Aglianico + Piedirosso 酿成既红酒🍇
与红酒皇后之称既Pinot noir 风格相似
但相对上无咁薄身 口感更为饱满
单宁低 柔和易入口 甜度适中
具有紫罗兰 樱桃 黑莓 覆盆子香气 🍒
✨适合配搭：芝士/红肉/烤白肉
🍽️ : \ 🧀 Grilled Halloumi Cheese ($98) /
素食🥗 适合vegetarian
厚切Greek cheese 煎得好香
洒上适量pepper 配上红酒🍷
有食肉感 唔讲以为食紧肉😂
单食会觉得有少少咸 但搭配红酒之后中和返
味道变得岩岩好
🍽️ : \ 🐖 Japanese pork sausages with Oba ($88) /
豚肉肠建议唔好切开 直接咬黎食!!
咬落去爆肉汁 真系超级爆多汁 肉质又鲜嫩!!
加左紫苏叶 味道更丰富
食完再饮啖红酒 平衡左豚肉肠既油腻感
***
店员非常专业 介绍比我地既餐酒整体搭配好好
所有wine同食物都好match 👍👍
食完一啖小食 再饮wine整体层次提升左
同单饮既感觉好唔同
一次可以感受多种食感 酒感
绝对系微醺好选择!!
Wine Lovers唔可以错过既wine bar!!! 🍺🥂🍷🍾🍹🍸🥃
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