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2013-12-30
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有马日本料理门外装潢简约雅致,内里感觉同样舒适。靠窗的座位可享海景,靠墙的位置则有一系列厢房,用和式趟门间格,用餐环境佳。甫坐下先喝一口热茶暖暖胃,再慢点美食。午市有数款二人套餐,约六七百元起。简单一点亦有十余款定食可供选择,价钱较相宜,人均消费约二百元左右。来一客铁板美国薄烧牛肉定食,先以野菜沙律打头阵,野菜卖相翠绿,口感鲜爽,配上的麻酱亦很香口美味!吃过冷盘要再暖暖胃,眼前的热腾面豉汤是不二之选。面豉汤用料足,调味偏向淡身,味道都不错。主菜铁板美国薄烧牛肉,牛肉稍熟,但仍然腍身,牛肉味浓郁,用料佳。薄烧牛肉内层卷上传统葱粒,惹味度更见提升。伴碟以芽菜菜丝烧烤为主,味道清淡而爽脆,美中不足的是油份略多。同枱好友吃杂锦刺身,卖相普通喇,份量则明显太少。因没亲尝品味,不予食味评分。餐后可以雪糕或咖啡作结。点了一球芝麻雪糕,芝麻味浓又香口,质感亦见绵滑,几好食。如有四五好友想找一处用餐环境佳而食品不俗的餐厅,此店可作考虑。
[30/12/2013; Mon]
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