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2013-10-08
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逢星期一晚小妹跟男朋友都会在土瓜湾区觅食, 而今晚去了伟恒昌一带。走过美景街见到一家小店门口贴满杂志报纸介绍, 街坊厨神也曾到访过, 虽然菜式的名字都第一次见到, 相信应该是不错, 我们也没有吃过正宗厦门菜, 试试也无妨!店内没有装修, 老板娘侍应, 收银一脚踢。菜单选择很多, 除了厦门炒米, 蚵仔面线比较常见, 其实很多菜式应该是厦门地道的小吃吧~! 我俩点了两款小吃, 两款主食。五香卷老板娘只解说是猪肉, 抱著试试的心态去吃。味道很好! 外貌有点像炸猪大肠, 外皮很薄炸得很脆, 内里是猪肉粒还混了一粒粒爽口的东西(吃不出来), 再沾上甜酸酱, 很开胃!厦门扁肉汤老板娘解说是小云吞, 那就试试呗! (小妹跟男朋友都爱吃云吞/饺子类的食物)汤底白白的, 味道有点似淡淡的猪骨汤; 而小云吞馅料是猪肉, 味道平平, 没什么特别。沙茶面 看它的汤底颜色, 还以为味道会像叻沙。先喝一口汤, 汤底有点花生和药材的味道。面质跟油面差不多。值得一赞是福州鱼旦! 鱼旦弹牙(相信是手打的), 而且鱼旦里有猪肉馅, 都算是一个惊喜吧~ 哈哈厦门炒米味道和卖相和日常在酒楼或茶餐厅吃到的厦门炒米完全不一样!配
走过美景街见到一家小店门口贴满杂志报纸介绍, 街坊厨神也曾到访过, 虽然菜式的名字都第一次见到, 相信应该是不错, 我们也没有吃过正宗厦门菜, 试试也无妨!
店内没有装修, 老板娘侍应, 收银一脚踢。
菜单选择很多, 除了厦门炒米, 蚵仔面线比较常见, 其实很多菜式应该是厦门地道的小吃吧~! 我俩点了两款小吃, 两款主食。
五香卷
老板娘只解说是猪肉, 抱著试试的心态去吃。味道很好! 外貌有点像炸猪大肠, 外皮很薄炸得很脆, 内里是猪肉粒还混了一粒粒爽口的东西(吃不出来), 再沾上甜酸酱, 很开胃!
厦门扁肉汤
老板娘解说是小云吞, 那就试试呗! (小妹跟男朋友都爱吃云吞/饺子类的食物)汤底白白的, 味道有点似淡淡的猪骨汤; 而小云吞馅料是猪肉, 味道平平, 没什么特别。
沙茶面 [配腩肉 & 福州鱼旦]
看它的汤底颜色, 还以为味道会像叻沙。先喝一口汤, 汤底有点花生和药材的味道。面质跟油面差不多。值得一赞是福州鱼旦! 鱼旦弹牙(相信是手打的), 而且鱼旦里有猪肉馅, 都算是一个惊喜吧~ 哈哈
厦门炒米
味道和卖相和日常在酒楼或茶餐厅吃到的厦门炒米完全不一样!配料很少, 有家乡风味, 味道不赖; 但是份量不多, $30/碟略嬚贵了一点点。
整体来说, 这家小店的食物满有家乡风味, 味道不错! 专吃厦门菜的地方也不多, 加上菜式独特, 下次有机会都会再来尝试其他款式。
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