皇悅小廚

营业中

休息中

这次家人提出到皇悦小厨庆祝亲戚生辰，说过去数次的自助晚餐质素不赖，也不会很破费。我们六时半入座，由于是周日，酒店餐厅内颇为满座，过于吵闹。格局较小，而且我们被安排坐在楼梯旁边，感觉上环境太昏暗。各类的食物选择不多，大致上质素很普通。前菜冷盘只有牛肉较可口。酥皮龙虾汤的酥皮不腻但不够香口，汤略淡味但可接受，里头有少许龙虾肉。刺身寿司方面，三文鱼味道普通，却竟然吃到了鱼骨，印象分大打折扣；油甘鱼咸淡适中；中华沙律很咸；寿司饭质地非常湿和烂。熟食提供扒类、点心、小食炒菜、中式汤及饭面等。牛扒及羊架味道还好，只是前者略干。配牛肉吃的约克郡布甸是咸味烤面包，像油条但不油腻。虾饺的馅大多是肥猪肉，半只小虾的份量也波有，小笼包相对较足料有肉汁。东南亚菜式味道较佳可口。甜品大部分是慕丝蛋糕及果冻，另有苹果金宝、迷你泡芙和卷蛋糕，没有雪糕提供。有许多都过甜和忌廉感太重。饮品亦只有茶和咖啡。自助晚餐虽然价钱很便宜，但质素比港岛区的皇悦逊色，没有任何食物是特别好吃，整体有待改善。