丸亀製麵 (iSQUARE國際廣場)

营业中

休息中

刚从日本回到香港，但选的餐厅仍是日式餐厅 — 丸龟制面。先在此做一个简单介绍，丸龟制面倾向以快餐店营运模式运作，故餐厅食物定价算是合理，性价比高。一进餐厅，顾客需先在门口位置点食物，然后在近收银机位置可有不同炸物选择，选好后，便可到收银位置付款。而餐厅内没有侍应帮忙清洁桌子，全依靠客人把餐盘放回收集处，故餐厅桌子都不是太整洁。餐厅运作模式比较倾向自助形式，如收拾餐盘、拿水杯等也是自助形式运作。我们点了两碗乌冬，一碗是斧扬乌冬，另一碗是豚软骨高汤乌冬。而配菜方面，我们拿了海老天妇罗、茄子天妇罗、胡麻鸡柳、鳕鱼排及炸野菜。斧扬乌冬是一碗清汤碗冬，再点上酱油吃。乌冬偏向软身，不算顺滑，但胜在价钱合理。而豚软骨高汤乌冬因汤底较浓郁，故味道会比较浓厚，而豚软骨肉质不是太腍，但软骨位置仍是脆的，故合格。而天妇罗等炸物则不能太吃到食物本身的味道，因油炸味把该食物本身的味道掩盖了，但该食物的口感仍有的，但这个价钱吃到多款食物，仍算是合理，故预算不高的朋友们，仍可到来一试。