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2014-04-06
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今晚又去了葵芳吃担担面，这间店子我也不知道已光顾过多少遍了，我想大概在这过去的6-7年内我也颇常去吧~ 还记得初尝那里的担担面时，一碗只售约$12，但现在已加到$20，而我常吃的锅贴也由$10四只加至$8两只。说实在，$20一碗担担面也不过份，毕竟物价高涨，而且这碗面也是颇"足料"的。这个担担面的汤底有浓浓的麻酱味，而且加了肉松、酸菜和葱，拌匀后汤底更"杰"。最好的是我还可以选择吃大辣、少辣或唔辣，顾及到我这些只能吃少辣的人，真好~另外，也推介这里的锅贴，锅贴的底部煎得有点香脆 (虽然偶然锅贴也会因为煎好后放凉了而影响了口感)，内里的猪肉味道也调较得不错，不会过咸或过淡，吃的时候配合店内的豆板酱更好，因豆板酱能带起锅贴的香味，吃起来更可口~除了担担面和锅贴，个人也喜欢这里的云吞和炸春卷，虽然menu上是只在下午茶时段有春卷供应，但在其他时段，如晚市，有兴趣的话，也可问问店员是否有春卷，他们也可能会炸给你吃的~在这小店，没有华丽的装修，但感觉大众化，价钱合理，而且有美味的担担面"坐阵"，还有不错的小食如锅贴、春卷，这就是我一去再去的原因。其实，美食不取决于收费，昂贵或廉价的食品也可以是美
这个担担面的汤底有浓浓的麻酱味，而且加了肉松、酸菜和葱，拌匀后汤底更"杰"。最好的是我还可以选择吃大辣、少辣或唔辣，顾及到我这些只能吃少辣的人，真好~另外，也推介这里的锅贴，锅贴的底部煎得有点香脆 (虽然偶然锅贴也会因为煎好后放凉了而影响了口感)，内里的猪肉味道也调较得不错，不会过咸或过淡，吃的时候配合店内的豆板酱更好，因豆板酱能带起锅贴的香味，吃起来更可口~
除了担担面和锅贴，个人也喜欢这里的云吞和炸春卷，虽然menu上是只在下午茶时段有春卷供应，但在其他时段，如晚市，有兴趣的话，也可问问店员是否有春卷，他们也可能会炸给你吃的~在这小店，没有华丽的装修，但感觉大众化，价钱合理，而且有美味的担担面"坐阵"，还有不错的小食如锅贴、春卷，这就是我一去再去的原因。其实，美食不取决于收费，昂贵或廉价的食品也可以是美食~ 只要是美食，我便喜欢一吃再吃~
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