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2022-09-03
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Badboy咁岩去开港岛，于是慕名而来试吓呢间餐厅嘅酸菜鱼😋不过因为Openrice个餐厅名叫渝川茶馆，而现场个名叫渝川会所，所以一度怀疑系咪去错地方，犹豫咗几分钟先推门入去😅。-呢度嘅收费有啲特别，系人头计，按人数可选择指定数量嘅菜式，均一每位收费。因为badboy第一次遇到呢种收费模式，见到张点菜纸好confuse，如果可以写得清楚少少/会有店员主动介绍就好喇😂-Badboy系两个人嚟所以可以拣2碟凉菜+3碟热菜，星期四嘅收费系每人$338-凉菜🍆烧椒手撕茄茄子煮得好腍好入味，平时对蔬菜类兴趣不大嘅badboy觉得呢碟系最好食嘅一碟🤤-🥒酸辣藕片藕片切得薄，爽口入味，酸辣适中，一样好好食😋-热菜🫑虎皮青椒Badboy其实第一次食😂，唔知虎皮青椒应该系点，不过都几好食，唔会干硬，咸咸地，无咩辣味。-🐥重庆辣子鸡食过几次都觉得呢碟𩠌系食个惹味，无乜肉食。但系呢度嘅辣子鸡切得比较大旧，满足到钟意食肉嘅badboy，鸡粒唔会炒得太干身，几好食😃-🐟江津酸菜鱼佢无细分咩鱼，虽然无骨但食落觉得唔系鲜鱼肉，肉质一般，令人失望。大家会觉得佢好食应该因为个汤，汤底的确唔错，不过badboy钟意食鱼所
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呢度嘅收费有啲特别，系人头计，按人数可选择指定数量嘅菜式，均一每位收费。因为badboy第一次遇到呢种收费模式，见到张点菜纸好confuse，如果可以写得清楚少少/会有店员主动介绍就好喇😂
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Badboy系两个人嚟所以可以拣2碟凉菜+3碟热菜，星期四嘅收费系每人$338
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凉菜
🍆烧椒手撕茄
茄子煮得好腍好入味，平时对蔬菜类兴趣不大嘅badboy觉得呢碟系最好食嘅一碟🤤
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🥒酸辣藕片
藕片切得薄，爽口入味，酸辣适中，一样好好食😋
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热菜
🫑虎皮青椒
Badboy其实第一次食😂，唔知虎皮青椒应该系点，不过都几好食，唔会干硬，咸咸地，无咩辣味。
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🐥重庆辣子鸡
食过几次都觉得呢碟𩠌系食个惹味，无乜肉食。但系呢度嘅辣子鸡切得比较大旧，满足到钟意食肉嘅badboy，鸡粒唔会炒得太干身，几好食😃
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🐟江津酸菜鱼
佢无细分咩鱼，虽然无骨但食落觉得唔系鲜鱼肉，肉质一般，令人失望。大家会觉得佢好食应该因为个汤，汤底的确唔错，不过badboy钟意食鱼所以会觉得呢碟𩠌比较失色。鱼肉唔算多，钟意食鱼嘅会觉得唔够喉。喺Openrice睇话酸菜鱼系配粉丝，badboy同咗店员讲转配薯粉😌薯粉正常，有薯粉先有果种黏性。
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另外会配白饭同菜，就咁食𩠌都好饱，而且店员都无提醒有得装饭，所以都无咗回事无食到。而菜系炒得出色，好好食👍🏼厨师系有d功力👏🏻
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