SO OYSTER (已結業)

平日晚上來到So Oyster，沒有什麼人，餐廳環境安靜舒服，座位不多，之間距離足夠。食物真心值得一讚，食得出廚師的用心！麵包焗得夠熱，好食，附的鮮茄牛油和香草牛油，據負責人介紹是自家制，真的好香，我特愛香草牛油！真的好好吃，忍不住吃了四塊包龍蝦湯是另一用心之選！必推！好濃的蝦味，十分濃厚，加上幾塊龍蝦肉畫龍點睛。喝得多可能會有點咸，建議可以分享。牛肝菌脆卷，酥皮吃得出不是現成，加上菌類有點像中菜，但好香好吃。友人一夾起我已經聞到陣陣香味。肉眼扒，半生熟，焗薯好味，另外附的牛骨汁（？）沾上牛肉會增加牛味，我覺得配搭得挺好！黑毛豬扒，肉厚但嫩加爽爽地，挺有趣的肉質，厚但完全不老，值得讚許聽到鄰桌說是為了這黑毛豬扒才encore這餐廳，所以應該真的挺多好評的～薯蓉特別之處是內含一些大顆一點的薯粒，所以吃起來有點口感，而且薯蓉本身很軟滑，兩者加起來好吃，雖然本身吃到主菜已挺飽，但不知有什麼魔力還是吸引到我一口接一口地吃甜品是tiramisu和奶凍，奶凍其實是類似硬身一些的雪糕（？）我覺得有Dreyer’s的感覺，就是偏向奶味，個人很喜歡，加上內裡有些脆脆和nuts，好味～最後不得不讚揚餐廳負