LAVA Bar & Restaurant (已結業)

朋友介绍之下嚟到位于太子嘅Lava bar and restaurant 环境舒适气氛都几chill，餐牌上食物种类繁多， 最后拣选了厨师发板，可以品尝多款菜式。前菜有法国杂蕃茄，水牛芝士，水牛芝士雪非常开胃嘅一道前菜，番茄酸酸甜甜非常新鲜， 配上浓郁嘅水牛芝士就是绝配。白酒煮法国青口，香浓嘅青口汁，加上青口新鲜味道清甜Lava两粒煤，里面有西班牙碱鳕鱼同薯仔卖相好像两粒煤炭一样，外表香脆里，味道有啲似薯饼，非常香口嘅一道菜式。Lava手工包，里面有自制日式叉烧同千层腐皮，入口即咬到香脆嘅千层腐皮，绝对同一般嘅叉烧包不一样，口感新颖好吃西班牙黑毛猪，黑毛猪入口即溶，脂肪比例刚刚好，配上鸡油菌和火箭菜等，年半碟味道亦相当吸引餐厅食物非常之有惊喜，不但味道好吃，连佢哋每碟嘅伴碟，载食物嘅器皿都得有心机很特别