螢火

Hotaru
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2023-12-24 1941 浏览
厨师发办十六品晚餐🍱 前菜:关东煮卖相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧关东煮汤底带有鲣鱼和昆布的鲜味,狮子狗吸纳了当中的精华,食落弹牙又鲜甜,非常清新开胃。刺身五品(油甘鱼、拖罗、海胆、寄贝、火炙银鳕鱼)卖相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧刺身摆盘精美用心,色泽鲜嫩明亮,件件厚切非常足料。🐧 最喜欢拖罗刺身,食落鱼脂油香满溢,口感嫩滑丰富,入口即化,非常高质。🐧❣️师傅特意提醒刺身由淡至浓排列食用,保证客人能享受最佳滋味,非常贴心。煮物:辣汁煮黑目贝黑目贝口感爽弹烟韧,嚼感十足,煮得非常入味,辣中带鲜,非常惹味。寿司五品(金鲷、甘海老、赤贝、鲣鱼、银鳕鱼BB加黑松露酱)卖相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧寿司同样非常新鲜,晶莹剔透,寿司握饭一口大小,味道温和中带有微妙的刺感,令鱼材深藏的旨味更出众。🐧 最欣赏甘海老寿司,甘海老口感爽滑弹牙,味道鲜甜甘美,再淋上特配的青柠汁,微微的酸味诱出甘海老的鲜味,滋味满分。跟寿司附有牛蒡、生姜等小菜,可以在寿司之间食用,清清喉咙解解腻。海胆手卷卖相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧手卷内含大量的鲜黄色的海胆,入口软滑即溶,质感细腻,带有海水的咸鲜滋味,食落甘甜可口,非
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厨师发办十六品晚餐🍱

关东煮
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前菜:关东煮


卖相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧


关东煮汤底带有鲣鱼和昆布的鲜味,狮子狗吸纳了当中的精华,食落弹牙又鲜甜,非常清新开胃。

刺身五品
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刺身五品(油甘鱼、拖罗、海胆、寄贝、火炙银鳕鱼)


卖相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧


刺身摆盘精美用心,色泽鲜嫩明亮,件件厚切非常足料。

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🐧 最喜欢拖罗刺身,食落鱼脂油香满溢,口感嫩滑丰富,入口即化,非常高质。


🐧❣️师傅特意提醒刺身由淡至浓排列食用,保证客人能享受最佳滋味,非常贴心。

辣汁煮黑目贝
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煮物:辣汁煮黑目贝


黑目贝口感爽弹烟韧,嚼感十足,煮得非常入味,辣中带鲜,非常惹味。

寿司五品
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寿司五品(金鲷、甘海老、赤贝、鲣鱼、银鳕鱼BB加黑松露酱)


卖相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧


寿司同样非常新鲜,晶莹剔透,寿司握饭一口大小,味道温和中带有微妙的刺感,令鱼材深藏的旨味更出众。


🐧 最欣赏甘海老寿司,甘海老口感爽滑弹牙,味道鲜甜甘美,再淋上特配的青柠汁,微微的酸味诱出甘海老的鲜味,滋味满分。

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寿司附有牛蒡、生姜等小菜,可以在寿司之间食用,清清喉咙解解腻。

海胆手卷
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海胆手卷


卖相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧


手卷内含大量的鲜黄色的海胆,入口软滑即溶,质感细腻,带有海水的咸鲜滋味,食落甘甜可口,非常高质。

鲜鱼汤乌冬、烧银鳕鱼
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鲜鱼汤乌冬、烧银鳕鱼


卖相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧


鲜鱼汤底鲜香清甜,入口润滑顺喉,不会太油太腻,配搭弹牙烟韧的乌冬,非常出色。


烧银鳕鱼外皮烧得特别香脆,内里鱼肉非常嫩滑,味道既有鱼肉的鲜又有烧汁的甜,未加点一旁附上的蛋黄沙律酱已经非常美味。

绿茶雪糕
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🐧❣️最后会送上一球冰凉香滑的绿茶雪糕,为丰富美味的一餐画上完美的句号🌟


🐧❣️以上套餐原价$1380 一位,现推出「二人同行,一人免费」优惠,超级抵食👍

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🐧❣️12月萤火正推广清酒祭优惠,全日指定清酒可免费任饮🍶 (午市90分钟,晚市120分钟)

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环境:🐧🐧🐧🐧🐧


餐厅设有大型营幕,客人可写下祝福字句,投影到天灯上许愿,浪漫又梦幻。

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餐厅亦设有独立铁板烧房可以预约,私人聚会一流推荐。


🐧❤️结语:刺身寿司款款新鲜又出色,诚意推荐❣️
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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