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2019-12-27
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最近，有朋友告知，早前食过中环和安里的日式居酒屋 <Nunu 烧>！在同一条街，由细舖搬大舖！搬新舖后，以木色系和风装潢，除了地方大得多之余，也变得宽敞舒适！ 另设有私隐度较高的厢房！桌上调味料及餐具齐备！美食更加多元化！ 好让食客大饱口福！增设：厨师发办 & 特色寿司由于，我不能食刺身，点特色寿司及其他熟食最稳阵，好姊妹则点了一份厨师发办！食客可以用上店员给予的 QR Code，直接用自己手机落单，与时并进，方便快捷！如果，点的食物售罄，店员亦会走过来告知！厨师发办 $688包括：先付 (前菜)、刺身六点、寿司六贯、季节汤及甜品...等！先付 (前菜) 淮山渍 腌酸的淮山，口味清酸又口感清爽，令人胃口大开！ 冰头渍 这是在三文鱼的鼻软骨，位置刁钻！ 虽然淡味，胜在有嚼劲！麦粒味噌青瓜 浓味带甜的酱汁，看似薏米的麦粒及面豉，要跟淡口的青瓜同食，可中和口味！刺身六点 1) 金目鲷鱼、青羽大薄切、牡丹虾金目鲷鱼色泽鲜明，鱼肉厚身，食出啖啖鲜味！青羽薄切晶莹，口感鲜爽！店员提醒我们，要留低牡丹虾头，用来熬汤！刺身六点 2) 日本生蚝、大拖罗、帆立贝日本生蚝好大只又鲜美，而且有
搬新舖后，以木色系和风装潢，除了地方大得多之余，也变得宽敞舒适！ 另设有私隐度较高的厢房！桌上调味料及餐具齐备！
美食更加多元化！ 好让食客大饱口福！增设：厨师发办 & 特色寿司
由于，我不能食刺身，点特色寿司及其他熟食最稳阵，好姊妹则点了一份厨师发办！食客可以用上店员给予的 QR Code，直接用自己手机落单，与时并进，方便快捷！如果，点的食物售罄，店员亦会走过来告知！
厨师发办 $688包括：先付 (前菜)、刺身六点、寿司六贯、季节汤及甜品...等！
先付 (前菜)
先付
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腌酸的淮山，口味清酸又口感清爽，令人胃口大开！
冰头渍 这是在三文鱼的鼻软骨，位置刁钻！ 虽然淡味，胜在有嚼劲！
麦粒味噌青瓜 浓味带甜的酱汁，看似薏米的麦粒及面豉，要跟淡口的青瓜同食，可中和口味！
刺身六点 1) 金目鲷鱼、青羽大薄切、牡丹虾
刺身六点 1) 金目鲷鱼、青羽大薄切、牡丹虾
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青羽薄切晶莹，口感鲜爽！
店员提醒我们，要留低牡丹虾头，用来熬汤！
刺身六点 2) 日本生蚝、大拖罗、帆立贝
刺身六点 2) 日本生蚝、大拖罗、帆立贝
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大拖罗超厚切，加上鱼脂分布均匀，脂香满载，入口即溶！
帆立贝水润有光泽，货色新鲜！柔软鲜甜！
寿司六贯日本大卵海胆好鲜甜！另有：深海池鱼寿司、中拖罗寿司、赤贝寿司...等！
季节汤：海鲜汤加入牡丹虾头熬汤，令鲜美度提升！ 卖相及味道自然更吸引啦！
甜品：柚子雪葩雪葩入口即溶！柚子的酸甜味浓郁！
柚子雪葩
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龙之卷 $228
外型有气势！这款鳗鱼寿司既有创意又有心思！鳗鱼烤过，食起来更香口，寿司卷住玉子(鸡蛋)及切得超幼丝的青瓜丝，若果不解开的话，也看不见青瓜丝，青瓜丝就好似呢埋咁！
龙之卷
$228
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散叫：面豉厚切牛舌 $88
通常尝到的牛舌以烧制，由于，我们迟了点菜，加上烧牛舌供应有限，只好别作他选！
牛舌厚切约半吋厚，口感软腍，放汤由头到尾可保温，不同之处是食到尾，吸收更多面豉汤精华更入味，又未至于重口味！
面豉厚切牛舌
$88
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我们两个女人觉得店方的美食，都几大份！
张贴
