影片
更多
2014-08-19
4792 浏览
工厂大厦内的餐厅近年愈开愈多，据闻性价比高，一直未有机会来见识下。终于等到放假，可以接妈妈放工，一起到附近的观塘试试。早前在报纸见到介绍Friendmily。名字很有意思，friend和family的合体，人生有这两样，都可算是无憾 在一众公司门口的衬托下，这门口特别eye-catching。墙上挂著美食的相片，一个个相框，像回到家的感觉。简约的开放式厨房，拉近食客和厨师的距离。坐露台和2时前离座有折，但外面一片黑漆，而且没有冷气，在这可怕的夏天，还是坐在里面舒服。没想到这么繁忙，12:15到的我们没有订位，要在1点前交枱。先看看餐牌，叫了两个推介的。先来餐汤和牛角包，店员介绍牛角包做得不错，趁热食更好食。南瓜汤是茶餐厅的质素，淡而无味。相反，牛角包几出色，外层十分松脆，肉里软熟。拿上手没有一贯的油腻，也没有那香喷喷的牛油香，反而令那出色的口感更突出，而且感觉很light，作为starter不错。没有薯蓉，改了薯角，炸得脆但实在太咸了。羊架只有一件，看上去煎得不错，也闻到很香。肉非常嫩，带少少红，生熟度控制得好好。有微微的羊膻味，不会难入口，且更觉鲜美。刚熟的帆立贝，配浓郁的牛油香
在一众公司门口的衬托下，这门口特别eye-catching。
墙上挂著美食的相片，一个个相框，像回到家的感觉。
简约的开放式厨房，拉近食客和厨师的距离。
坐露台和2时前离座有折，但外面一片黑漆，而且没有冷气，在这可怕的夏天，还是坐在里面舒服。没想到这么繁忙，12:15到的我们没有订位，要在1点前交枱。
先看看餐牌，叫了两个推介的。
先来餐汤和牛角包，店员介绍牛角包做得不错，趁热食更好食。南瓜汤是茶餐厅的质素，淡而无味。相反，牛角包几出色，外层十分松脆，肉里软熟。拿上手没有一贯的油腻，也没有那香喷喷的牛油香，反而令那出色的口感更突出，而且感觉很light，作为starter不错。
没有薯蓉，改了薯角，炸得脆但实在太咸了。
羊架只有一件，看上去煎得不错，也闻到很香。
肉非常嫩，带少少红，生熟度控制得好好。有微微的羊膻味，不会难入口，且更觉鲜美。
刚熟的帆立贝，配浓郁的牛油香和蒜香，牛油香得有点罪疚感，只好告诉自己好吃就好了，不要算卡路里！
加$10有一份神秘小食，其实不是很神秘的，落单时店员会告诉你的 应该是每天换款的小食。今天是三文鱼甜虾刺身，没有太大兴趣，但即管一试。普普通通，特别的是放左柠檬上，味道多了点清新。
意粉的份量不少，青口没想像的肥美。忌廉汁很rich，厚得结结的，沾满每一条意粉。忌廉味香浓，但太厚以至有点干和黏黏的，而且偏甜。幸好有点红椒和黄椒丝，中和一下，而且夹在al dente的意粉中，加多重口感。
喝口果香红茶，一洗那结结的忌廉口感和薯角的咸味。两个主菜的味道都不错，只是未尽完美。或许来这里吃饭的都是在附近上班的打工仔，上菜很有效率，绝不会令你为了等上菜而迟到。侍应都很有礼貌和友善，一片和谐的气氛。和妈妈讨论前一晚煎牛扒失败了，煎得很生，里面一片通红，侍应立即上前问羊架啱唔啱食，很细心留意，而且态度让人感到很重视客人的意见。
很快就埋单了，有88折，几抵食！
张贴
