美味餃子店 (已搬遷) 新店位置

野葛菜汤绝对是南粤地区独有的地方烹调方法，适合这区域湿热气候；而饺子是北方产物，但亦以山东及峡西地区的较为出名，当中亦以以粗粮作主食的山东省所作的饺子花巧食味层次丰富见称。来到这里，居然利用葛菜上汤配以饺子这天马行空的烹调方法而又能闯出名堂的，怎样都要过来一会。要了份细量的云耳椰菜饺；上台时见到真的点滴不油，看到已知健康，尝口汤，独有的野葛菜味挥之不去，配上淡淡生鱼味道，纯来喝口汤都得益，若不是成本问题，改用山班鱼效果甚佳，况且大家都是圈养之物。云耳椰菜饺清新，云耳的脆口配上椰菜的清甜，比起肉饺的食味不煌多壤。其实两者不算相当匹配，极其量是食味较新鲜，卖点较独特，说清两者分开品尝效果可能比起并在一起还好，始终两者都能独当一面。不过怎样，用心发掘，用心制作，食味可以，笑脸总是可以，况且环境、招呼、价钱都可以，难有不是的地方。顺带一提，这里咱家制作的辣酱油相当了得，除了够辣够呛之外，里头原粒豆鼓亦能增添口感，而豆鼓熔入到辣酱油内亦令味道层次丰厚了，不要错过！