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2016-04-17
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去完旺角广东道街巿入货,行到脚软,尾站到中国冰室吃面餐,好好休息。面餐点吃叉烧煎蛋面跟热奶茶少奶,见饼柜内卷蛋在招手,加一件做甜品。叉蛋面卖相靓,叉烧虽非半肥瘦,但入口软身,惹味,肉片切得厚薄适中,一碗至少有八块,超足料。汤底咸度适宜,并非吓人味精水;福面给煮得爽口,食得畅快(跟沙田沥源邨茶记荣乐同样出色)。跟一般茶记常餐比较,此面餐缺少了面包,担心会吃不饱吗?不会的,它份量十分,加埋一杯味甘浓香的奶茶,肚皮立即胀起凸出。卷蛋配奶茶同食,发现两者非常搭配,茶香正好减低甜品的饱滞。卷蛋散发丰富蛋香,质感软熟,少奶油亦令其油腻指数大减,多吃一件也不怕超标。在店内休闲地休息了近一个小时,偶尔望大电视,看食客百态,其间店员不曾催促结帐交枱,是愉快的一餐。
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