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2016-12-12
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家姐刚刚从韩国旅游回来，每每讲起旅游经历都会好兴奋。今日她就带我来吃一顿正宗韩国菜，想延续旅游的快乐。泡菜共有六款，味道挺不错。美中不足的是没有如在韩国的餐厅般可以免费添吃。(左上)最喜欢吃麻油芥兰，芥兰爽脆，麻油甚为香浓。(左下)第一次见到泡菜有炸蕃薯及炸芋头！外层包覆了糖浆，味道香甜可口，有点像潮式反沙芋。(中下)大白菜泡菜酸大于辣，怕辣者都适合食用。(右上)薯仔泡菜用糖腌制，味道香甜软糯。(右下)韩式炒粉丝质感弹牙，麻油味浓。(中上)沙律的配料有粟米青豆红萝卜，味道普通，而且有点水水的。吃完六碟泡菜已差不多半饱了。炆牛肋骨 ($218,2p)这是我吃过最好吃的韩式牛肋骨！店员即席为我们剪开牛肋骨，让我们容易食用。牛肋骨炆到入口即化，绝不夸张。边位连带少许脂肪，油香满溢，而且牛味亦浓郁。牛肋骨炆得完全入味，味道咸中带甜，是韩式酱油加上果汁的味道。其他配料都好丰富！有萝白，红萝卜，红枣，洋葱等。全部都好入味，而且好甜美。最令人垂涎的还有韩式年糕，年糕吸了酱汁，尽是牛肋骨及蔬菜的精华，口感烟韧，好味的难以形容。配白饭同吃简直是天衣无缝！香煎辣泡菜饼（$95,小）泡菜煎饼煎得刚刚好。外层
泡菜共有六款，味道挺不错。美中不足的是没有如在韩国的餐厅般可以免费添吃。
(左上)最喜欢吃麻油芥兰，芥兰爽脆，麻油甚为香浓。
(左下)第一次见到泡菜有炸蕃薯及炸芋头！外层包覆了糖浆，味道香甜可口，有点像潮式反沙芋。
(中下)大白菜泡菜酸大于辣，怕辣者都适合食用。
(右上)薯仔泡菜用糖腌制，味道香甜软糯。
(右下)韩式炒粉丝质感弹牙，麻油味浓。
(中上)沙律的配料有粟米青豆红萝卜，味道普通，而且有点水水的。
吃完六碟泡菜已差不多半饱了。
炆牛肋骨 ($218,2p)这是我吃过最好吃的韩式牛肋骨！
店员即席为我们剪开牛肋骨，让我们容易食用。
牛肋骨炆到入口即化，绝不夸张。边位连带少许脂肪，油香满溢，而且牛味亦浓郁。牛肋骨炆得完全入味，味道咸中带甜，是韩式酱油加上果汁的味道。
其他配料都好丰富！有萝白，红萝卜，红枣，洋葱等。全部都好入味，而且好甜美。
最令人垂涎的还有韩式年糕，年糕吸了酱汁，尽是牛肋骨及蔬菜的精华，口感烟韧，好味的难以形容。
配白饭同吃简直是天衣无缝！
香煎辣泡菜饼（$95,小）泡菜煎饼煎得刚刚好。外层金黄焦脆，口感有如食饭焦般过瘾。内里是满满的泡菜，味道酸中带微辣，多吃也没有饱滞感。
芝士蛋卷 ($98)一层一层的鸡蛋构成构图完美的蛋卷，口感柔软绵密，很像日式的玉子烧。中间塞满芝士，有流心之效果，但味道略嫌咸了一点。
店子装潢像公园般，有浪漫的路灯，甚为光猛，一洗韩国餐厅予人神秘幽暗的印象。
门口设有咖啡机供食客喝一杯餐后咖啡，真是似足韩国的小餐馆。
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