麵屋黑岩

营业中

休息中

Item: 麵屋黑岩
Rating: 3
Author: gillianlaw_

Kuroiwa Ramen

428 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

15212

深水埗

$51-100

日本菜拉面

320

gillianlaw_

等级2

💎总评分：6.5/10 个日突然想食拉面，所以经过见到呢间拉面店又唔洗等位就入左去食叉烧可以拣火灸/ 厚切咁我地就2款都拣晒，火炙叉烧大半块都系肥膏，不过火炙后有啲焦香味咁几好食至于厚切叉烧顾名思义都系会厚肉啲，不过肉质就比较干身拉面就比较硬身～🦐海老拉面 $82有大量樱花虾系面头汤底应该有加埋虾壳一齐熬煮，所以虾汤味几浓，我觉得好饮过黑蒜汤底🧄黑蒜拉面＄82呢个我另外加咗溏心蛋，咬开都有流心，煮得啱啱好。呢个汤底嘅黑蒜味十分浓，我觉得有啲咸，比较啱啲重口味嘅人我觉得整体不过不失，汤底可以稍微调淡啲，因为食完之后都keep住好口渴，应该就唔会再黎lu~

💎总评分：6.5/10

个日突然想食拉面，所以经过见到呢间拉面店又唔洗等位就入左去食

叉烧可以拣火灸/ 厚切
咁我地就2款都拣晒，火炙叉烧大半块都系肥膏，不过火炙后有啲焦香味咁几好食
至于厚切叉烧顾名思义都系会厚肉啲，不过肉质就比较干身
拉面就比较硬身～

🦐海老拉面 $82
有大量樱花虾系面头
汤底应该有加埋虾壳一齐熬煮，所以虾汤味几浓，我觉得好饮过黑蒜汤底

🧄黑蒜拉面＄82
呢个我另外加咗溏心蛋，咬开都有流心
，煮得啱啱好。呢个汤底嘅黑蒜味十分浓，我觉得有啲咸，比较啱啲重口味嘅人

我觉得整体不过不失，汤底可以稍微调淡啲，因为食完之后都keep住好口渴，应该就唔会再黎lu~