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2008-08-19
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因为天雨的关系, 所以选地方庆祝也拣就脚一点的地方之前系OR research过依间西餐厅, 见到d食评都唔错加上亲爱的常记挂著意大利饭, 所以就决定来Al Dente了亲爱的打电话来时, staff话已经full-booking, 幸好亲好的问可否walk-in, staff才回答可以六点walk-in, 这点不够好下著雨, 幸好由湾仔地铁站行去的路程不远来到我地竟然系唯一的customers!个服境好好, 细细间情侣来一流, 有高sofa, 装修不俗 可能人少少的关系, 所以个类似manager对我们服务很不错又主动帮我地影相, 又搞下笑, 问我地要唔要多d bread讲到食, 餐前的soft bread几得意, 外层有d脆, 入面松软加上olive oil, 少许cheese和牛油香油味道都几特别我们点了Risotto, Rib Eye Steak, 鱼子酱烟三文牛油果沙律salad: 恕我井底, 我自己未食过鱼子酱, 所以唔系好识欣赏不过个salad dressing系olive oil加黑醋, 食落去酸酸地几开胃smoke salmon都几大块, 不过味道略淡, 配上cape
之前系OR research过依间西餐厅, 见到d食评都唔错
加上亲爱的常记挂著意大利饭, 所以就决定来Al Dente了
亲爱的打电话来时, staff话已经full-booking,
幸好亲好的问可否walk-in, staff才回答可以六点walk-in, 这点不够好
下著雨, 幸好由湾仔地铁站行去的路程不远
来到我地竟然系唯一的customers!
个服境好好, 细细间情侣来一流, 有高sofa, 装修不俗
可能人少少的关系, 所以个类似manager对我们服务很不错
又主动帮我地影相, 又搞下笑, 问我地要唔要多d bread
讲到食, 餐前的soft bread几得意,
外层有d脆, 入面松软加上olive oil, 少许cheese和牛油香油味道都几特别
我们点了Risotto, Rib Eye Steak, 鱼子酱烟三文牛油果沙律
salad: 恕我井底, 我自己未食过鱼子酱, 所以唔系好识欣赏
不过个salad dressing系olive oil加黑醋, 食落去酸酸地几开胃
smoke salmon都几大块, 不过味道略淡, 配上capers吊味点
软身的牛油果加上爽的菜, 口感无咁单调, 好!
轮到main dishes, risotto的款式原来要问先知当日款色
有mushroom同seafood, 同有cream同tomato拣
因为惊溜的关系, 所以选了tomato seafood risotto
不过好奇怪, 来的时候竟然变左cream sauce?!
系我英文唔好定系佢的问题呢? 不过都无追究
因为个risotto好好食! 饭粒分明, 系虾仔饭!
几有嚼口不会overdone, seafood有带子,虾,青口,鱿鱼同鱼,
d料丰富得来又食得落几新鲜!
Cream sauce虽然饱肚, 不过面头爽口的配菜中和一点溜的感觉
哈哈! 唔知几时可以试下tomato sauce的risotto呢
另外一样系Rib eye steak with king prawn
其实有想过要Spare Rib, 不过好似好耐无锯扒, 所以点了这个
问个男经理recommend几多成孰, 要了建议的medium
来到卖相几靓! 配菜十足!
表面的炭烧的效果好均衡! 内里切落来仲有少少肉汁
食落去, 首先系出面的炭烧少少脆的感觉, 然后系有肉汁嫩滑的里层!
味道和处理方法和NYC的安格斯牛扒比较不会逊色!
虾方面, 我觉得味道可以, 肉身弹牙, 亲爱的就认为咸了一点
仲未完呢~ 这碟的配菜做得很好! 有薯容, 南瓜, 甘旬, 西兰花, 红椒丝和扁豆
尤其头三样简直正! 就咁食都觉得很够味!
食的途中, 外卖电单车都来了两三次, 应该系order不绝吧
顾客当中过半竟然系外国人? 亦都有几次有人想walk-in
最后, staff问我地要唔要甜品
拿著menu, 心里挣扎要唔要mixed berry crumble
不过都系放弃了, 太饱啦! 留待下次吧!
临走男经理也递上卡片, 问下我地觉得点,
我和亲爱的梗系大赞啦!
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