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2020-11-27
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放工返到荃湾千色店买少少野，买完正好合会了老弟放工，于是即兴黎食火锅。来到火锅放题集中地大鸿辉商场，我看了看水牌，今日注定是串烧火锅放题的廿一堂。廿一堂就是在廿一楼，餐厅比起楼下的稍细，因为这层有部份划分了办公室。我们选了$198的任食套餐，前菜和自助餐区的食物都可以任点任食，汤底选了樱花龙虾汤拼麻辣汤底。一坐低食物转头就上，先来的是泰式生虾刺身或刺身拼盘，然后就是海鲜和主角肉类。海鲜拼盘的蚝、虾、鱿鱼、带子都饱满，睇得出的肥美新鲜。趁这中间空档，汤底未滚起，我地正好可以出去自助区拎食物。想不到有惊喜，竟然有Parma ham、芝士，仲有冻海鲜，青口、冻虾、蚬都大大只，货色绝不欺场！我去buffet都系主攻呢几样，呢度竟然满足了我小小的瘾，好正！另外还有各款丸类、肠仔、猪红、蔬菜、面食等都摆放得好企理整齐，款式都好足够。除此之外仲有个沙律吧，可以自己混酱整沙律，边炉放题黎讲，真系新鲜感十足。拎完食物正好汤底都起了，跟餐的刺身小食都黎齐，可以好好开动。樱花虾汤底的龙虾味好够，直接饮都食到粒粒樱花虾，饮落同西餐厅的餐汤一模一样咁鲜甜。先讲肉，这里的肉比我想像中的好，以$198任食的价钱，肉
廿一堂就是在廿一楼，餐厅比起楼下的稍细，因为这层有部份划分了办公室。我们选了$198的任食套餐，前菜和自助餐区的食物都可以任点任食，汤底选了樱花龙虾汤拼麻辣汤底。
一坐低食物转头就上，先来的是泰式生虾刺身或刺身拼盘，然后就是海鲜和主角肉类。海鲜拼盘的蚝、虾、鱿鱼、带子都饱满，睇得出的肥美新鲜。
趁这中间空档，汤底未滚起，我地正好可以出去自助区拎食物。想不到有惊喜，竟然有Parma ham、芝士，仲有冻海鲜，青口、冻虾、蚬都大大只，货色绝不欺场！我去buffet都系主攻呢几样，呢度竟然满足了我小小的瘾，好正！
另外还有各款丸类、肠仔、猪红、蔬菜、面食等都摆放得好企理整齐，款式都好足够。除此之外仲有个沙律吧，可以自己混酱整沙律，边炉放题黎讲，真系新鲜感十足。
拎完食物正好汤底都起了，跟餐的刺身小食都黎齐，可以好好开动。樱花虾汤底的龙虾味好够，直接饮都食到粒粒樱花虾，饮落同西餐厅的餐汤一模一样咁鲜甜。先讲肉，这里的肉比我想像中的好，以$198任食的价钱，肉有雪花纹而且肉味够，厚度也足够，嫩粉红色的看得出有质素。
最惊喜的系呢度啲高质串烧，一来选择多，二来真系高质，串烧仲要有3款酱料可拣，盐烧、酱烧、味增烧，金菇肥牛、露昏腩肉、鸡软骨都ENCORE左好多转，真心好好食，拍得住日式放题店，估唔到边炉可以食埋串烧，感觉很爽。
香港人如我都比较花心，钟意打边炉，又钟意食下刺身，但估唔到呢度仲可以加入埋西式BUFFET的元素，有芝士火腿又有冻海鲜食，仲有新鲜即烧的串烧，咁多款式加埋每人200零蚊，真系食得好满足！
张贴
