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2011-03-06
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去法国旅行?暂时未有此planning。但在香港这美食之都,简直想吃什么正宗地方菜,也可吃到。今天来到禧利街尽头(或万克顿中心屈返落,步下几级楼梯),一间由,在法国住了廿六年的香港人开的,法式三文治店。老板为了带给大家吃到,真正法包,是脆身,不会韧既事实。所以她供应的面包,都是从法国厂房订回来,自行再焗的。虽然店子没什么法国装潢,但老板娘极度友善的款待、介绍食品,还有坐在收银机前的可爱小妹妹(应该是她的女儿),老板娘用法语对她说什么加什么食物,怎样按收银机,囡囡做收银,情景温馨!讲番食物,我吃了最多人点的Jambon Gryere芝士火腿法包。面包的而且确是没有「港式」法包韧,面包芯有种麦香!另外,我想说,「芝士」虽然大家多会喜欢/惯吃溶化的芝士面包,但这里的芝士和火腿也是法国货,绝对吃出另一种味道!早餐餐茶: Cappuccino。无乜惊喜,但配上早餐饮用,是必需的!又忍不住,不甘只买一样东西了事,便买了一片,由老板娘亲手做的朱古力蛋糕$15。侧看,以为是Loaf cake,谁知内里有朱古力浆!不知蛋糕是否昨日产品,蛋糕身有点干。整体朱古力味不够甘浓味。少少失望。因为老板娘对每样食材
今天来到禧利街尽头(或万克顿中心屈返落,步下几级楼梯),一间由,在法国住了廿六年的香港人开的,法式三文治店。
老板为了带给大家吃到,真正法包,是脆身,不会韧既事实。所以她供应的面包,都是从法国厂房订回来,自行再焗的。
虽然店子没什么法国装潢,但老板娘极度友善的款待、介绍食品,还有坐在收银机前的可爱小妹妹(应该是她的女儿),老板娘用法语对她说什么加什么食物,怎样按收银机,囡囡做收银,情景温馨!
讲番食物,我吃了最多人点的Jambon Gryere芝士火腿法包。面包的而且确是没有「港式」法包韧,面包芯有种麦香!另外,我想说,「芝士」虽然大家多会喜欢/惯吃溶化的芝士面包,但这里的芝士和火腿也是法国货,绝对吃出另一种味道!
早餐餐茶: Cappuccino。无乜惊喜,但配上早餐饮用,是必需的!
又忍不住,不甘只买一样东西了事,便买了一片,由老板娘亲手做的朱古力蛋糕$15。
侧看,以为是Loaf cake,谁知内里有朱古力浆!不知蛋糕是否昨日产品,蛋糕身有点干。整体朱古力味不够甘浓味。少少失望。
因为老板娘对每样食材,也要选用法国货的执著,令我下次经过,都要买买Croissant/Pastry,再感受法国之味。
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