影片
更多
2023-05-04
551 浏览
第一次来这家餐厅，试了（看似是）招牌的烧豚丼。餐厅实行自助取餐，等候大约十分钟即听筹起身。午餐包含饮品和甜品大福一块，前者选的是面豉汤。豚肉为腩位，有炭烧的味道和口感，特别是那微焦的脆边，挺是可口，可惜肉韧。酱汁过份浓味，令人怀疑师傅是否加入太大「樽盐」。喝一口面豉汤，反觉淡而无味。另外，米饭感觉较干，温度亦欠佳。虽不至食欲不振，但总觉差一点生气。相较之下，面鼓汤则有精神得多。至于大福，麻糬泡芙一个。个人素来不爱烟韧食物，不如弃评。
餐厅实行自助取餐，等候大约十分钟即听筹起身。午餐包含饮品和甜品大福一块，前者选的是面豉汤。豚肉为腩位，有炭烧的味道和口感，特别是那微焦的脆边，挺是可口，可惜肉韧。酱汁过份浓味，令人怀疑师傅是否加入太大「樽盐」。喝一口面豉汤，反觉淡而无味。另外，米饭感觉较干，温度亦欠佳。虽不至食欲不振，但总觉差一点生气。相较之下，面鼓汤则有精神得多。
至于大福，麻糬泡芙一个。个人素来不爱烟韧食物，不如弃评。
张贴