隱町 (花園街) (已搬遷) 新店位置

隐町在花园街转入的一个小巷之中，寻找美食也要懂得找门路呢。简单的店面藏著小小的巧思，隐町招牌下的灯光折射岀来是餐厅的英文名 Kakure，很酷。店内座位不多，小店的气氛也很热闹温馨。先来一份厨师精选沙律，每日所选的野菜都是新鲜时令的款式，是日精选就是番茄牛油果沙律～带果香的酸甜，清新又开胃吉列广岛蚝炸得外脆内软，鲜甜又Creamy而且不腻口经典的蒜香牛肉葱卷非常惹味，牛脂搭配蒜葱香气充分互相渗透，入口有浓郁的肉汁，非常合拍这里的鸡肉串烧均用上日本德岛县阿波尾鸡，吃很安心又放心～ 先来一份鸡尾和汁烧鸡肉葱串。鸡尾是矜贵稀少部位来的呢，又脆又Q的鸡皮包著充满油脂的肉在口中翻腾。汁烧鸡肉葱串口感Q嫩有弹性，肉质香嫩多汁想吃得够刁钻，这里有市面少见的鸡胸脆骨和鸡颈肉串烧，是menu上没有的呢。鸡胸脆骨食落爽脆有咬口，而鸡颈肉也很可口，简单的调味就能提出好味道青葡萄豚肉卷蛮有特色的！豚肉包著清甜饱满的日本香印葡萄，青葡萄和咸香的豚肉互相配合，葡萄汁的甜味柔柔地在舌上绽放，令人食指大动呢最后是蒜香烧茄子，香浓惹味，店家贴心的帮茄子切成方型一份份，吃走来很方便