影片
更多
2015-12-06
377 浏览
上次与女友在通菜街找吃，无意中发现了这一家以创作料理为主题的日式餐厅，甚感兴趣，便决定这天下班后到这里相聚片刻。 餐厅以日本北海道的稚内市为名－稚内市除了是日本最北面的城市，其海鲜也十分有名，未知这里的食材是否像日本直送一样新鲜呢？ 餐厅是一间传统的小店，内在环境比较狭小，而枱与枱之间的距离也不多，略欠空间感。装潢和桌椅方面都用上了木质的家具，而且灯光柔和，所以整体感觉尚算舒适。值得一提的是餐厅用上了一整套的餐具，而杯碟上写画有秀丽的字句和花枝，很具欣赏性。 除了一般的日式料理外，餐厅也为食客提供各种各样的西式菜和特色创作料理，而我们则选择了当中的海鲜汉堡和米纸三文鱼野菜卷。海鲜汉堡的馒头炸至金黄色，外脆内软，而夹著的泰式鱼饼煎香了，配搭爽口的生菜，口感不错。鱼饼有很强的香茅味，味道稍浓，而馒头和鱼饼也稍为油腻了一点，幸好有生菜和千岛酱可中和一下。薯角是即叫即炸的，热辣辣，但同样有点太油。 米纸三文鱼野菜卷是仿傚越南菜的一道菜式，以米纸卷包裹著三文鱼、生菜及千岛酱。米纸野菜卷的口感颇丰富，而整体味道很清新，感觉像是在吃沙律一样。 来到日式料理店，当然要点寿司来一试，就选择了最
餐厅以日本北海道的稚内市为名－稚内市除了是日本最北面的城市，其海鲜也十分有名，未知这里的食材是否像日本直送一样新鲜呢？
餐厅是一间传统的小店，内在环境比较狭小，而枱与枱之间的距离也不多，略欠空间感。装潢和桌椅方面都用上了木质的家具，而且灯光柔和，所以整体感觉尚算舒适。值得一提的是餐厅用上了一整套的餐具，而杯碟上写画有秀丽的字句和花枝，很具欣赏性。
海鲜汉堡
$58
8 浏览
0 赞好
0 留言
海鲜汉堡的馒头炸至金黄色，外脆内软，而夹著的泰式鱼饼煎香了，配搭爽口的生菜，口感不错。鱼饼有很强的香茅味，味道稍浓，而馒头和鱼饼也稍为油腻了一点，幸好有生菜和千岛酱可中和一下。薯角是即叫即炸的，热辣辣，但同样有点太油。
米纸三文鱼野菜卷
$48
12 浏览
0 赞好
0 留言
寿司盛
$178
5 浏览
0 赞好
0 留言
鸭脾蒿麦面
$98
9 浏览
0 赞好
0 留言
餐厅以日式和西式为主体的特色料理作招徕，十分突出而成功。每一道菜都可见餐厅和厨师用心的设计，整体上配搭很特别，虽然味道没有多大的惊喜，但还是一趟令人满意的体验。
张贴
