Pro-Burger (已結業)

近年汉堡包店如雨后春笋越开越多，即使身为堡迷也实在追不来，只得平常心应付：食到就食啦!食完麦奀的细奀面，无论地理位置或生理条件都太适合，就来见识一下这家好评的新店。　小店是标准快餐店格局，环境比预期普通，但设洗手间是加分点；坐的是吧台会直接接收到油烟味，不过2人也是打算快食快溜，OK。照旧选了最基本的牛肉汉堡($33)以尝真味，据介绍牛肉用上100%安格斯牛柳，难免令人对质素有所期待。即叫即制的汉堡在五分钟后上台了，除了半边身横流的沙律酱汁，卖相其实几平实的，而切开后才看到半粉红的牛肉层。　我不客气了!一咬之下初入口是丰富的沙律酱汁及松软的面包，感觉良好；但当吃到店方引以为傲的180g牛肉层，发现质感是过份的松散，又没有鲜香吸引的牛味，老实讲是水准以下，还好没贪心选360g牛肉。而且松软的面包越吃越没劲，不想浪费quota的我半个包也未完成。　这店贵倒不贵，$33牛肉汉堡，加$2/$3就有芝士/芝士+烟肉，跟薯角及汽水也只加$15，如不是要求太高，倒是中环地带可以裹肚之选。