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2009-07-03
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回归日，湾仔的大街小巷都挤得水泄不通，但绝不减我与友人到金凤朝圣的热情。四时多，餐厅堆满了食客，很不容易找到个卡座，看看餐牌，可能是名店的关系，价目偏贵，热饮 $12，冻饮 $14，鸡批 $6.50，若是好吃，多付一点也无所谓， 两人要了招牌鸡批，冷热奶茶各一杯。鸡批暖暖的，香味随风飘来，带著牛油与面粉结合后的变奏，酥皮的质感像幼泥沙，轻轻送到嘴边，一碰即散，馅料没有蛇窦的烚蛋角，火腿、鸡粒、洋葱等，调味刚好，不会过咸，成为金凤的招牌食品，果然名不虚传，卖 $6.50 一个，也是值得的。热奶茶茶味香而不过浓，奶与茶的比例很好，而冻奶茶是无冰的，但茶味却不及热的好。可能当日自己好运，除回归日赛马赢了小少外，在金凤的招呼不如食评的差，是一般茶餐厅的质素，但鸡批、奶茶是真的很强。
回归日，湾仔的大街小巷都挤得水泄不通，但绝不减我与友人到金凤朝圣的热情。
四时多，餐厅堆满了食客，很不容易找到个卡座，看看餐牌，可能是名店的关系，价目偏贵，热饮 $12，冻饮 $14，鸡批 $6.50，若是好吃，多付一点也无所谓， 两人要了招牌鸡批，冷热奶茶各一杯。
鸡批暖暖的，香味随风飘来，带著牛油与面粉结合后的变奏，酥皮的质感像幼泥沙，轻轻送到嘴边，一碰即散，馅料没有蛇窦的烚蛋角，火腿、鸡粒、洋葱等，调味刚好，不会过咸，成为金凤的招牌食品，果然名不虚传，卖 $6.50 一个，也是值得的。
热奶茶茶味香而不过浓，奶与茶的比例很好，而冻奶茶是无冰的，但茶味却不及热的好。
可能当日自己好运，除回归日赛马赢了小少外，在金凤的招呼不如食评的差，是一般茶餐厅的质素，但鸡批、奶茶是真的很强。
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