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2017-11-26
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太子向来多美食，不是一般的集团式经营，而是特色小店。下午六时多来太子觅食，竟见这家西餐厅已接近坐满，决定试试。当店员递上餐牌时，亦会介绍套餐和餐牌食物，很贴心。餐牌上的Pasta也可转为套餐，但晚餐套餐实在太吸引了先上烟肉忌廉汤，汤很溶，边喝边有薯仔可咬口，不是水稀稀的西汤。沙律不是只有一款生菜主打焗猪手配烧汁上场了只看外观已经感觉很脆皮，先切了旁边的肉来吃，肉跟筋位一起吃，很软腍，像吃了很多骨胶原焗的时间掌控得很好，所以猪手的肉不会太硬，而是软腍腍的，很好味！焗猪手的猪皮焗得好不好吃也是很有难度的，这个猪手皮没有焗得死硬，是很脆而又不硬的，有点像薯片一样，连上有点筋和脂肪一起吃，很令人难忘猪手本身已很入味，烧汁也可不用醮，推荐友人点了扒羊扒跟烧汁，让我吃了一件。羊扒不是全熟，反而又腍又有咬口，香草已经入味，又是不用醮烧汁也已经很好吃！跟餐甜品是香芋慕丝蛋糕，吃得出香芋味，也不会太漏跟餐甜品可加$20转心太软，朱古力味浓浓的，内里流心朱古力配上朱古力蛋糕和云尼拿雪糕，为这个美味的晚餐作个很好的结尾餐厅环境不算大，但小店就是这样，反而更让人惊喜！除晚餐set、Pasta，亦有All da
当店员递上餐牌时，亦会介绍套餐和餐牌食物，很贴心。餐牌上的Pasta也可转为套餐，但晚餐套餐实在太吸引了
先上烟肉忌廉汤，汤很溶，边喝边有薯仔可咬口，不是水稀稀的西汤。
餐汤
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沙律不是只有一款生菜
主打焗猪手配烧汁上场了只看外观已经感觉很脆皮，先切了旁边的肉来吃，肉跟筋位一起吃，很软腍，像吃了很多骨胶原焗的时间掌控得很好，所以猪手的肉不会太硬，而是软腍腍的，很好味！焗猪手的猪皮焗得好不好吃也是很有难度的，这个猪手皮没有焗得死硬，是很脆而又不硬的，有点像薯片一样，连上有点筋和脂肪一起吃，很令人难忘猪手本身已很入味，烧汁也可不用醮，推荐
香脆猪手配烧汁
$168
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友人点了扒羊扒跟烧汁，让我吃了一件。羊扒不是全熟，反而又腍又有咬口，香草已经入味，又是不用醮烧汁也已经很好吃！
扒羊扒跟烧汁
$178
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跟餐甜品是香芋慕丝蛋糕，吃得出香芋味，也不会太漏
跟餐甜品可加$20转心太软，朱古力味浓浓的，内里流心朱古力配上朱古力蛋糕和云尼拿雪糕，为这个美味的晚餐作个很好的结尾
心太软
$20
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餐厅环境不算大，但小店就是这样，反而更让人惊喜！
除晚餐set、Pasta，亦有All day breakfast可供选择
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